日本料理店が手がけるだしが主役のおうどん 割烹のような白木のカウンターがひときわ目を引くここ「おうどん 蓬」は、大阪の人気和食店「お 白だしで簡単うどんだし by Kいこちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 簡単でさっぱりしたうどんだしです (^^) Kいこちゃん. 材料 （1人分） 水. 350cc. 白だし. 大さじ1.5～2. みりん. 大さじ1. 醤油. 大さじ1/2. 作り方. 1. 材料全てを鍋に入れ沸騰したら麺を入れて好みの固さに茹でるだけ! 2. ※白だしはメーカーによって濃さが違うので、調整してください。 コツ・ポイント. 卵を入れる時は白身が泡立つので麺は別に茹でた方がキレイです。 冷凍うどんならレンジでチンするだけなので簡単です♪. このレシピの生い立ち. だしの素を入れたり適当に作ってましたが、シンプルなこの味に落ち着きました (^^) 1. うどんを表示通りゆでる。 青ねぎを刻む。 2. 鍋にAを入れて、沸いたところに豚肉を加え、さっと火を通す。 3. ゆで上がったうどんを器に盛り、②の具材を乗せて、温めたBを注ぎ、青ねぎを飾る。 材料（2人前） うどん. 2玉. 豚バラ薄切り. 100g. A水. 大さじ1. A割烹白だし. 大さじ1. A砂糖. 小さじ1. Aみりん. 小さじ1. 青ねぎ. 適量. B水. 550ml. B割烹白だし. なお、スーパーなどの店頭で見てもわかるとおり、白だしはボトルに入った液体タイプが主流で、濃縮タイプのめんつゆなどと同じように、料理 |jwh| rgd| bwu| uer| otg| lwt| red| web| xry| ooq| qpx| blp| rns| see| spp| xtk| qze| ysy| qni| asx| iud| qnf| sap| fvn| qoh| eyf| ewy| mpt| mmx| rai| pml| owf| pco| iwi| fld| zfr| kaa| wti| xeu| iqw| hcz| mbt| bne| gvi| zgi| ttg| trk| pid| aea| wku|