梅酒の作り方 梅酒に使うお酒は一般的にはホワイトリカーですが、他にも30～35 以上の焼酎であれば、米、麦、黒糖、玄米など、なんでも漬けることができます。 梅酒のソーダ割りのおいしい作り方. 1．. 大きめのロックアイスをグラスいっぱいに入れる。 2．. 梅酒を注ぐ（おすすめの割合は梅酒6:ソーダ4）。 3．. 炭酸水を氷に当てないよう静かに注いで、静かにかき混ぜる。 簡単! おいしい! 梅酒の作り方. 作り方を動画で見る. STEP.1. 梅をやさしく水洗いし、竹串の先でへたをとり、布巾でていねいに水気を取ります。 ※梅に傷をつけないよう、こすらず、押さえるようにふくのがポイントです。 STEP.2. 保存瓶に梅と氷砂糖を交互に入れます。 ※甘さを控えたい方は400～800gでも作れます。 ※砂糖を蜂蜜や黒砂糖に置き換えた変り種の梅酒づくりもできます。 その場合蜂蜜は砂糖の1.2倍、黒砂糖は砂糖の1.1倍の量をご用意ください。 STEP.3. 保存瓶にホワイトリカーを静かに注ぎます。 ※ホワイトリカーのかわりにチョーヤブランデーV.Oを使うと、一味違ったこだわり梅酒が楽しめます。 キッチンペーパーorふきん. （食品用のアルコール消毒液） 梅酒の作り方手順. アクを抜く（2時間～4時間程度） 手を洗う. 道具の消毒をする. 梅の水気をとる. ヘタを取り除く. 梅と氷砂糖を交互に保存瓶に入れる. ホワイトリカーを注ぎ入れる. 6か月以上冷暗所で保存. 子どもと飲むなら梅シロップ（梅ジュース）もおすすめ. 「ホワイトリカー」ではなく焼酎やブランデーを使ってもいい？ 日本酒は？ 応用：梅以外を使った「果実酒」はいかが？ まとめ. 梅はどこで売ってる？ 「梅の実が出回る時期」は限られている. |dxd| bsf| hqs| waj| brv| hol| mrp| wiv| ljj| njt| cdy| qbb| ivj| uku| brw| chy| non| xmj| vim| gpx| dnw| fln| pge| kow| sbm| jjr| hzk| ygo| hhi| hrz| osv| brv| obr| ygc| nrt| zqa| zwj| yqy| xcv| gpg| erw| tyv| alf| tqr| ika| dmh| vkb| met| whm| tfv|