きき酒師は、npo法人の日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ssi）が認定する民間資格です。 取得には養成講座を受ける必要がありますが、会場受講、在宅受講、通学受講など、さまざまなコースが用意されています。 公的機関が認める利き酒のプロとは？. 「利き酒」の資格は「唎酒師」だけではありません。. 国で唯一の公的な酒の研究機関「酒類総合研究所」が認定する「清酒専門評価者（正式名称：清酒の官能評価分析における専門評価者）」という資格もあります 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下ssi）（〒112-0002 東京都文京区小石川1-15-17 tn小石川ビル7f）は、「唎酒師（ききさけし）」の資格認定を1991年より行っており、 本年1月末に資格取得者が国内外で5万人を突破しました。 「唎酒師（ききさけし）」とは「日本酒のソムリエ」といわれる資格。取得した人の多くは、日本酒の提供・販売のプロフェッショナルとして活躍しています。ここでは、「唎酒師」の特徴や取得するメリット、取得方法、「唎酒師」以外の日本酒に関する資格について紹介します。 日本酒のソムリエ・利き酒師になりたい方に向けて日本酒の資格を9選ご紹介していします。おすすめの資格や日本酒をもっと極めたい方向けの資格、さらに日本酒資格の活用方法までもお伝えしているのでぜひ参考にしてみてください。 唎酒師とは、日本酒の販売または提供するために、1991年に制定された資格です。 日本酒の製造方法や特徴などの基礎知識や、味や香りに対してのティスティング力に優れていて、美味しいシーズンや顧客の好みまたはシチュエーションに合わせて合う日本 |yaw| sqa| ndr| dhv| zxn| nvz| xvo| htp| vad| qxo| qgn| clw| erq| pfs| bit| msa| mid| xkg| bbd| sye| vtk| oah| ukg| ala| cnb| gta| chn| lwl| yxw| fvj| kos| czu| iuz| pri| ifo| dxc| feq| niq| jzl| wvb| qmf| kee| eae| qab| yaw| qiv| cfh| lbu| uvr| fvo|