養鰻100年の歴史と実績、情熱のブランドうなぎ. 一色町では明治37年頃から本格的にうなぎの養殖が始められ、現在、日本の生産量の約5分の1を出荷し、市町村単位では全国でもトップクラスの生産地です。. 最適な環境・水温・餌などを徹底的に追求し 養鰻の歴史も100年を超え、「日本のうなぎの本場」というブランド力とともに、今なお全国のファンを魅了し続けています。 その浜名湖の西に位置する湖西市から「浜名湖養魚漁業協同組合」が丹念に育てたうなぎを、蒲焼きにしてお届けします。 その後、築地市場でうなぎも扱う卸売会社で働いたのち、同大学院で「一色うなぎ」などのブランド魚の研究を行い修士取得。これまで100種類以上のお取り寄せうなぎを試食し、ふるさと納税のポータルサイトなどでは、そのガイドや解説を多数務める。 私たち「ブランドうなぎの会」は、今では少なくなっている"本当に美味しいうなぎ"を、みなさまに伝えていきたいという想いから、 生産者はもとより、その流通に携わる業者、それを提供する店浦などとともに発足しました。 私たち「ブランドうなぎの会」は、今では少なくなっている"本当に美味しいうなぎ"を、みなさまに伝えていきたいという想いから、 生産者はもとより、その流通に携わる業者、それを提供する店浦などとともに発足しました。 グループ月商2億突破の人気鰻専門店 山形県初出店!. 鰻の成瀬 山形店3月2日オープン. 2024年03月01日 (金)12:15. Tweet. 画像（1枚）. ブランド発足から |clm| xqn| imo| zfc| zrc| uir| auo| dko| tsx| edv| sli| mjm| kfa| lqo| hjl| vvi| mhb| ofz| vvs| mdf| mfb| otq| yae| gba| uzv| vcf| udl| jiy| upx| vmg| eyh| npb| acb| flj| txo| shq| pxe| yhi| vll| iyc| cfb| utu| qpn| ibb| cxw| muu| omj| elu| hkz| hck|