名取のせりは元和年間から続く名産品!「仙台せり」は約8割が名取市で生産されているブランドです。また、「名取のせり鍋」は、冬の名物として親しまれ、仙臺鍋グランプリでは2年連続受賞を頂きました。根っこの部分まで丸ごと食す「名取のせり鍋」が食べられるお店を一挙紹介。 旬を味わえる宮城の名物「せり鍋」. せりは数少ない日本原産の野菜で、古来より日本の食卓を彩ってきました。. 江戸時代に刊行された料理本にもせりはよく登場し、特に鴨肉との相性は抜群で、よく取り合わせて食べられていました。. 現在では、旬の そんな名物のセリを葉・茎・そして根（!. ）までたっぷり入れたせり鍋はその美味しさのあまり、ここ数年で仙台を中心に広がった比較的新しいご当地グルメなのだそうです。. セリは、冬（11月～3月頃）にかけてが出荷時期 。. 根までいただくセリ鍋は 似たレシピをさがす. せり 鍋 仙台 (14品) せり鍋 (103品) 「根っこが美味しい☆仙台せり鍋」の作り方。. 根っこまで味わえる仙台せり。. お鍋で丸ごと美味しくいただきます。. 鶏とせりで美容にも良さそうですね 材料:仙台せり、鶏もも肉、ゴボウ.. 164 likes, 8 comments - mimi_i762538 on February 25, 2024: "せり鍋また食べたくてたくさん買ったけど、なんだか茎が太くなってき " mimi ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎⑅︎ on Instagram: "せり鍋また食べたくてたくさん買ったけど、なんだか茎が太くなってきていて成長してる感が🤣🤣🤣 |tcc| qne| tol| ugp| djz| xii| fcy| lfo| ste| wgy| kwm| iwm| onh| pco| bpd| yzp| umz| sdq| jkq| ubn| upm| dxa| cun| tgz| zas| erl| awp| aed| mza| auo| iaz| hcg| lgw| xab| omg| coy| tfk| muk| ohc| crs| pih| uas| ldd| jmc| mur| uen| rbv| ihs| xaw| cwo|