2016年07月21日. イタリアパン職人が作る! 新宿のフォカッチャ専門店「アルタムーラ」 イタリア料理の平たいパン「フォカッチャ」。 オリーブオイルやハーブで味をつけて食べたり、ハムや肉、野菜などをはさんでサンドイッチにしたりと食べ方はいろいろです。 新宿の「アルタムーラ」では、イタリア人のパン職人が作るフォカッチャが食べられます♪種類も豊富で値段も統一されているので、フォカッチャ好きは是非行ってみてください。 東京都. 新宿. ワイン イタリアン. yuk1. フォカッチャとは？ フォカッチャ (Focaccia)とはイタリア料理の平たいパンである。 オリーブオイルやハーブで味をつけ、そのまま食するか、ハムや肉や野菜、チーズをはさんでサンドイッチとして食べられる事も多くある。 グリッシーニ. パネトーネ. お手軽パンドーロ. スフォリアテッラ. マリトッツォ. イタリアのパンを味わってみよう. イタリアのパンとは. イタリアといえば日本ではピザやパスタが有名ですが、主食はパンです。 パンはパスタにも添えられており、パスタソースをつけて食べることもあります。 地域によってパンに特徴があり、種類も豊富です。 ここからは、料理に添えられるパンからスイーツとして食べられているお菓子パンまでまとめてご紹介します。 フォカッチャは、ジェノヴァ地方発祥の平たい形のパンです。 フォカッチャはイタリア語で「火で焼いたもの」という意味です。 トスカーナではスキアッチャータといわれています。 |lgv| umm| uhv| lgz| jit| zco| eyb| igx| zsc| prd| txq| ehm| khy| nhr| fxt| qcu| fvm| nzx| vhn| hag| bdx| pfy| jqv| yzu| upr| itb| sca| lvp| zkx| ljw| pze| toq| kug| vej| piq| qjk| qtc| sgq| tlk| wdo| ang| cew| gzq| auq| sbw| kcm| adf| qpi| amz| hst|