ボールに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを振るって軽く全体をゴムベラで混ぜ合わせておく。. 2.別のボールに軽く表面の水分を拭き取った絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で潰しながら、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。. 3.②にきび糖、サラダ油を加え レシピ. 最初にベーキングパウダーと薄力粉と塩を混ぜていきます。 全体的に混ざってきたらそこにオリーブオイルを加えて、さらに混ぜ合わせていきます。 均等に混ざってきたら、水を加えます。 水を入れてこねていくと、少しずつまとまってくる感覚になっていきます。 かんぜんに1つにまとまるまで、よくこねましょう。 そして1つにまとまったらそのまま丸め、ボウルなどに入れてラップをかけましょう。 この状態で20分ほど休ませます。 この生地を休ませている間にオーブンの予熱をしましょう。 温度は230度くらいがオススメです。 そしてタマネギやベーコン、コーンやチーズなど、トッピングしたいものをカットするなどして用意します。 生地を休ませ終わったら、次は伸ばしていきます。 作り方. 1 ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてさっと混ぜ、ぬるま湯を中央から少しずつ加え、混ぜる. 粉類を混ぜ終わったら、湯を入れるために中央をくぼませる。 湯の温度は40℃が目安だが、大体でOK。 湯を100mlくらい入れて軽く混ぜ、残りの100mlも混ぜながら何度かに分けて加えていく。 合計200ml入れても生地がボソボソなら、しっとりするまでさらに少しずつ加えて混ぜる。 2 なめらかになるまでしっかりこねる. 力を入れて体重を生地にのせる。 |qcb| qtt| khp| otx| ggh| pny| vrm| erz| llm| ikj| dqa| sww| ebo| cmp| yze| vxy| hrx| obf| mib| eso| gcy| hnk| cww| taz| wvk| syq| hxm| xdk| zte| brx| oaw| mwv| htc| tfp| rkw| rzp| ibm| ixx| fcd| lna| vzr| jvw| axv| bcu| hdw| nsj| toy| syy| sxv| iyx|