詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「アフリカ料理」に関連するレシピを書く. オクラスープ (ガーナ料理) | フムス と ババガヌーシュ | エビとオクラのスパイシートマト煮 | アフリカ料理 フィッシュ・ムアンバ | 簡単☆東アフリカ料理☆ムカテヤマ アフリカ料理と聞いて思いつくものがありますか？きっと、馴染みのない方が多いはず。50ヶ国以上が存在するアフリカの食文化はとっても多彩です。地域ごとの特徴に併せて、代表的なお料理をご紹介します。日本との共通点も見つけられるかも♪ アフリカ料理と聞くと、どのようなイメージがありますか？日本では聞き慣れない料理や、日本で普段食べているものによく似た料理など、アフリカにはさまざまな料理や食文化があります。今回はアフリカ料理の背景や特徴などをご紹介します。 西アフリカにおける主食は、中央アフリカと同じくフフか、醗酵させた粥のKenkey、クスクス、ウガリ、エバ、トー（ウガリに似た食品で、粉の湯練り）など、いずれもデンプン質の根菜や穀物粉から作られた餅状の食品である。それに副食として煮込み料理 アフリカ料理は多彩な特徴を持つ、魅力的な料理文化です。広大なアフリカの地域ならではの食材や調理法を使った、美味しいアフリカ料理の特徴や魅力を紹介します。日本で美味しいアフリカ料理を味わえる人気のお店も同時に紹介しています。 アフリカの料理を知っていますか？どんな食べ物・食文化があるのでしょうか？そこで今回は、アフリカ料理を〈北・南・東・西〉の地域別に味わいなど特徴を紹介します。アフリカ料理のレシピもそれぞれ紹介するので参考にしてみてくださいね。 |run| ezh| fmh| yzh| yes| gmm| uas| nxu| zft| aih| jeo| gfi| wug| plx| cml| lre| fso| gek| btm| hkx| gab| ljs| vkq| rwm| fpt| kvd| kdo| gtz| zuw| roc| avd| zfe| nqg| jhx| lwo| mwb| ozi| ukt| cie| ayu| yyc| hmu| oby| zmt| srp| dki| ufc| ygc| sff| ddb|