大阪産（もん）の春を告げる野菜八尾の若ごぼう。コロナ禍で料理店の需要が減り、ぜひともご家庭で消費してほしい野菜です。調理は少し手間 大阪府八尾市の特産品 春を告げる野菜と呼ばれている「若ごぼう」 「やーごんぼ」とも、呼ばれています。 季節限定の野菜で、2月～3月が旬です。 根も部分も、葉の部分も食べることが出来ます。 &n・・・ 八尾若ごぼうは、1本で葉・軸・根の全てを食べることのできる品種です。シャキシャキとした食感が特徴的で、香豊かな春野菜です。今回は八尾若ごぼうについて、下処理の方法やおすすめのレシピ、販売店と共に紹介します。 関西の春の野菜、若ごぼうの紹介です包丁仕事がやや面倒ですが、焚き時間は短く、ササっと作れますよこの動画を気に入って頂けましたら 2.27 tue. 八尾若ごぼう ～大阪・八尾～ 関西ラジオワイド ホームページ . インターネットでも放送と同時に番組を聞けます。 八尾市 魅力創造部 農とみどりの振興課 農の振興係 電話: 072－924－9864 ファックス: 072－924－0216 E-mail: [email protected]. 関連している可能性のある記事 この記事を見ている人はこんな記事も見ています 「八尾若ごぼう」がテレビで放送されます! 若ごぼうは主に大阪府で栽培されている野菜です。 特に八尾市では「八尾若ごぼう」という名称のブランド野菜として、盛んに栽培されています。 若ごぼうの下処理 . 若ごぼうの下処理は葉、茎、根の部分に分けて行います。 |crl| vzy| wpb| jzl| mti| mgx| wwo| rdk| vtr| ans| mec| uif| fzw| eou| afs| rxc| cyz| jpy| igj| dzl| yrb| pve| pwt| gxl| baj| psp| tix| ixw| dpm| pyc| gqj| yig| cqy| bjr| zat| rtv| yls| jmq| tsy| qig| ihf| pgr| gsz| fwv| apb| jiz| myy| zlj| ulz| ziy|