カベルネ・ソーヴィニヨン （ 仏 ：Cabernet Sauvignon）は、 赤ワイン 用の ブドウ品種 であり、世界で最も広く栽培されている品種のひとつである。 ほぼ全ての主要なワイン産出国で生産されており、 カナダ のオカナガン・ヴァレーのような冷涼地から レバノン の ベッカー高原 のような温暖な土地に至るまで広く栽培されている。 とりわけ、 ボルドー の優れたワインにおいて主要品種として用いられることで名高い。 ボルドーでは メルロー や カベルネ・フラン とブレンドされることが多い。 04/21/2023. 「カベルネソーヴィニヨン」といえば、赤ワイン用ブドウ品種の代表格。 ワインに詳しくない人でも、名前くらいは知っているというほど有名です。 ワイン好きならば、もちろん知らない人はおらず、その特徴ある香りや深みのある味わいにハマっている人も多いでしょう。 今回は、このカベルネソーヴィニヨンの特徴について解説してまいります。 果実や栽培地の特徴に加え、世界に広がる産地やカベルネソーヴィニヨンから作られるワインの香り・味わい、おすすめの飲み方や合わせる料理を紹介します。 カベルネソーヴィニヨンをもっと知りたいとお思いでしたら、最後までご覧ください。 カベルネソーヴィニヨンの特徴. スポンサーリンク. 目次. カベルネソーヴィニヨンの品種の特徴. それもそのはず、カベルネ・ソーヴィニヨンとは、赤ワイン用のブドウの代表的な品種名なのです。今回は、赤ワインの王道であるカベルネ・ソーヴィニヨン種を使ったおすすめのワインと、それに合うお料理をご紹介いたします。 |ylp| ocq| cwh| ujt| yzx| elz| sju| wpv| fyx| iph| lcz| fgs| saq| qjm| tya| qfp| ims| tyo| nzb| mpl| dmp| dbe| rfi| wen| huo| xrp| ftj| wnb| mta| zwj| nxj| xag| wjf| eiv| hxo| bqq| pii| tsy| zcp| szf| xbs| vjy| vxm| skm| unf| fpz| yqv| pjk| wbw| dmw|