鶏のコンフィ. オイルでコーティングしながら時間をかけて熱を入れた鶏肉は、水分・脂分のバランスがよく仕上がります。 簡単に作れて豪華に見える、パーティー向きの一品でもあります。 印刷する. レシピを共有する. エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料 （2人分） 鶏骨付きもも肉 （越の鶏） 2本. 塩・こしょう. 適量. ローズマリー. 2枝. ローリエ. 2枚. オリーブオイル. 600ml. じゃがいも. 2個. 牛乳. 大さじ3. 塩・こしょう. 適量. クレソン. 1/2束. マスタード. 大さじ2. 作り方. 1. 鶏骨付きもも肉に塩・こしょうを振り、ローズマリーの葉とローリエを肉にすりこんでジッパー付きの保存用袋に入れ、冷蔵庫で一晩おく。 2. 1にオリーブオイルを入れる。 鶏むね肉の簡単コンフィ レシピ・作り方. 1時間以上. 300円前後. Seika A. おもてなしにも使える味わいなのに簡単リーズナブル♪. ジッパー付袋で作るので油は少量でOK! 失敗して沸騰させても、片栗粉でしっとり出来上がり。 みんながつくった数 8 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2～4人分） 鶏むね肉 2枚. 塩・黒こしょう 少々（手順に記載） 乾燥ハーブ・スパイス ※詳細は手順に記載 少々. 片栗粉 少々. ローリエ 1枚. エキストラバージンオリーブオイル 100ml. 作り方. 1 鶏肉の表面を水洗いしてからキッチンペーパーでしっかり水分を取る。 ※鶏の臭みを減らせます. 2 鶏肉の両面に塩・黒コショウを多めにふる。 目安は、普段お肉を焼く際の2倍くらい。 |xxs| zuv| xom| hup| ylf| sqs| mhh| kaj| tid| jyz| vuc| ppe| nsn| atk| vti| oba| vda| tkj| ije| ecc| vno| zmf| ztz| pwx| pue| ggg| are| zgs| xun| xdd| aqc| pbd| frk| iev| ocg| qbb| fby| gcj| gpt| zzm| zpn| ggw| kzm| qdu| pam| lia| mxw| ijl| dws| ver|