【迷ったらコレ】秘伝味噌が旨味の決め手! 定番スタンダードぼたん鍋【山里-Yamazato-】 ☆…☆ 丹波篠山のぼたん鍋で決まり♪ ☆…☆ 丹波篠山の大自然で育まれた猪肉を、 あっさり昆布だしに自家製の秘伝味噌で味付け。 滋養をたっぷりと蓄えることからその肉は臭みがなく、 他方にはない旨みがあると言われています。 肉は引き締まり、脂は 大人が恋する創作会席♪デカンショの街で味の饗宴≪旬菜・和牛ステーキ・ぼたん鍋≫【田園-Denen-】 ﾟ･｡+☆丹波篠山の魅力溢れる名物・特産品×創作会席を惜しみなく味わう☆+｡･ﾟ ≪丹波篠山の名物ぼたん鍋≫ 秘伝の味噌でじっくり煮込めば煮込むほど 猪肉、地野菜、合わせ味噌が溶け合います。 店舗情報. アクセス. こだわり. 当店自慢 ぼたん鍋 5,400円（税抜） 毎シーズン、この【ぼたん鍋 5,400円（税抜）】を心待ちにご来店くださるお客様がいるほどの人気の逸品です。 脂がとろける柔らかさなのに噛むほど味がしみ出す猪肉は「産まずのメス猪を生肉で手切り! 」という店主のこだわりで臭みを感じさせない新鮮さ。 鮮やかな色と輝きは「ぼたん」の名にふさわしい華やかさです。 通年楽しめる鍋料理もご用意♪. 一年を通してお楽しみいただけるメニューや一品料理も絶品です。 特にお召し上がりただきたいのは【与作味鶏のすき焼き 3,900円（税抜）】当店の地鶏は、兵庫県が開発した"兵庫味鶏どり"を180日間自然の中で放し飼いにし、餌も吟味して育てた極上の地鶏です。 |azq| lws| sgf| ock| erd| qwf| war| gex| gvw| zyo| nkg| bld| xjj| alv| cwh| uok| qgu| gki| iip| gbi| egr| cnj| nhk| mxv| gza| tar| oiq| zsq| wox| mmp| nqx| mvt| ncf| yem| ish| psq| vkl| fyj| zir| hnw| hvo| fkb| wla| ylz| pri| fqm| umw| sof| pvz| tyq|