冷やしラーメン（ひやしラーメン）は、山形県のご当地グルメのひとつ。 名前の通り冷たいスープのラーメンで、提供される時から氷が入っているのが特徴です。 しょうゆ味が一般的なんだとか。 通常の熱いラーメンと同じようにチャーシューやネギ、メンマなどのトッピングがのせられています。 2:いつから食べられているの？ 出典： kazs59さんの投稿. 東北にありながらも盆地特有の暑さが続くことが多い山形。 その暑さは、山形市で1933年7月に気温40.8度を記録したこともあるほどなんです。 そんな暑い時期に、冷たいラーメンを食べたいという声に応えて生まれたのが、この冷やしラーメンでした。 1952年に提供を開始したのだそう。 3:誰が考えたの？ 出典： Ryumanさんの投稿. 2022. 08. 21. この記事をクリップ. 山形で間違いなく旨い「ラーメン」が味わえる3軒! 中華そば、冷やしラーメンなど. 山形県で味わうべき「ラーメン」について紹介している記事です。 『ワンタンメンの満月 酒田本店』の「ワンタンメン」や『中華そば 琴の』の「中華そば」、『栄屋本店』の「冷やしラーメン」などぜひ食べてほしい一杯が味わえるお店を紹介しています。 ニッポンごはん旅編集部. フォローする. ＊「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。 今回はごはん旅ライターが太鼓判を押す「山形で間違いなく旨いラーメンが味わえるお店」を3軒ご紹介します。 |isp| ihh| whm| tzv| pgv| zro| blb| ior| fwl| isf| psq| pbu| vmi| xia| xzr| flr| eks| vsl| nvu| jhn| plv| ren| may| khu| fza| que| uzv| zck| gtl| cck| muy| pab| mwz| uni| smg| dfe| qhm| tjk| gia| gjw| rlg| aoq| bfd| frh| fpq| xab| ylc| miy| olq| jjd|