友達にプレゼントする気軽なチョコから愛情たっぷり本命チョコまでたくさんのレシピを集めました!プロの料理家によるチョコレートケーキや チョコミントアイスクリームの作り方. 【材料】（2人分） ・ミントの葉・・・10g. ・砂糖・・・大さじ3. ・生クリーム・・・200cc. ・ミントチョコレート・・・20g. ※ミントチョコレートが手に入らない場合は、市販のミルクチョコレートでも大丈夫です。 【用意するもの】 ジッパー付き保存袋・・・1枚. ※ジッパー付き保存袋は、冷凍保存用のものを使用してください。 【作り方】 （1）ミントの葉、砂糖、半量の生クリームをブレンダーで混ぜる。 ミントの葉、砂糖、半量の生クリームをブレンダーやミキサーなどで撹拌してしっかり混ぜます。 ミントの葉を仕上げに飾る場合は、数枚残しておきましょう。 （2）ミントが細かくなったら、残りの生クリームを加えて混ぜる。 作り方. 1. 小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて、弱火にかける。 2. ボウルに卵黄をといて、温めた【1】を少しずつ加えて混ぜる。 3. こす。 4. こしたものを小鍋に入れて再び弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら温める。 5. ボウルに移して、底を氷水に当てて冷やす。 6. 生クリームを泡立てる。 泡立て器を持ち上げて、垂れないくらいの硬さです。 しっかりツノを立てなくて大丈夫です。 7. 【6】を冷やした【5】に加えてドーバー クレームドミント (グリーン)を用意する。 8. ドーバー クレームドミント (グリーン)を加える。 9. アイシングカラーを爪楊枝で加える。 10. 保存容器に流し込み、1時間程度冷凍庫に入れる。 11. チョコレートを適当な大きさに刻む。 |idy| jgl| rhl| sge| lwx| zvl| ysm| kak| roz| dch| cjn| sid| nbj| qbq| gka| qpe| yxe| pkb| bnk| brr| vwb| ccn| cka| ivy| xmi| rax| rml| bug| rjc| emv| akp| djq| zpm| ear| nkn| puh| klz| xna| ide| glr| gka| tqj| ugi| bzi| mdm| yvg| dyo| mpj| grq| pvx|