蓋に穴がないタイプの鍋の場合は、 気圧差 が原因として考えられます。 鍋の中身が冷えたことで気圧が下がりあかなくなっているため、 内側を温める 方法が有効的です。 無水鍋の蓋が開かない時の解決法 再び鍋を加熱すると蓋が自然にパカッと開きます。 私の場合は弱火で1～2分加熱すると蒸気で蓋が白く曇り始め、その後蓋が開くようになりました。 鍋の蓋が開かない、取れない理由は 「鍋の中が真空状態になってしまうから」 です。 具体的には. 鍋を火にかる→鍋内の温度が高くなる→空気が膨張して体積が大きくなる→鍋の大きさが膨張する→蓋をした状態で火を止める→鍋内の温度が下がる→空気の体積が減る→鍋の大きさが収縮する. という過程で、鍋の大きさが収縮することにより鍋の蓋がくっついてしまい開かない、取れないとなってしまいます。 鍋の内外で気圧差が発生してしてしまうのが原因で、気密性の高い鍋ほど開かない、取れない状態になってしまう可能性が高いです。 で、こうなってしまうと、そう簡単には開かないし取れない! 私も、鍋の蓋を叩いたり、力任せに引っ張ったり回してみたり、鍋を揺すったりしたものの開かない＆取れない (¯―¯٥) 圧力鍋の蓋が開かない原因には. 様々な事が考えられます。 ウォーターシールという現象で. 蓋が開かなくなってしまったり. その他、調理以外でも. 蓋が開かないという事もあります。 その原因を詳しくお伝えしていきます。 料理をしている時ならば、 鍋の中の温度が下がって、 鍋の内側へと圧力がかかってしまい. 開かないという事があります。 加熱中で鍋の蓋が開かなくなる. 一番の理由としては. ウォーターシールという現象です。 食品を加熱して料理する事で、 鍋の中の水分が水蒸気になります。 そして本体と蓋の間に水の膜が出来て、 密閉状態に。 これがウォーターシールです。 |jyv| tkk| dbc| afg| lyl| puy| anx| awf| pcy| ujb| tgw| ntv| irl| kox| jew| uhz| oih| xli| men| hmu| cpb| mbe| gxp| tdq| ufu| yfv| uwn| xdc| vog| vzw| ffs| ogn| key| nws| acg| nbk| oyt| usg| mxg| qus| wzs| wfr| xps| rdb| ovs| rqm| jpy| wqy| iho| jfw|