お取り寄せの達人のオススメ! 加藤ちえさん（WEBライター） 掲載日：2011年11月16日. 手土産ならコレ! 文政元年創業、老舗の自慢銘菓「餡麩三喜羅」 餡麩三喜羅 10個入り. 大口屋. 2052円. 商品購入はこちら. 私が子供のころから慣れ親しんでいる麩まんじゅう「餡麩三喜羅」。 子供ながらに、もっちもちの生麩に上品な甘さの餡が大好きでした。 誰かお客様がみえるときは、必ず家に置いてあったので、わくわくしながらいただいたものです。 おまんじゅうを包んである、塩漬けされた山帰来 (別名サルトリイバラ)の香りに気づいたのは大人になってから。 これが味に奥深さを加えていると知ったときは、テンションがあがりましたよ。 東京のデパ地下などでは、大口屋さんの『餡麩三喜羅』と同じくらい有名な麩饅頭ではないでしょうか。 箱を開けると笹の葉で覆われています。 その下に、これまた笹の葉に包まれた5個の麩饅頭が詰まっています。 モチっとした生麩はわずかに青海苔の風味と、笹の香りがします。 甘さを控えたあっさりとした瑞々しいこし餡も控えめな印象で、とても上品な味わいです。 麩饅頭のこし餡は概してサラリとしたものが多いものですが、こちらのこし餡も生麩の美味しさを生かすように、サラッと控えめで、飲めそうなくらい（笑） ひんやりと冷えたプルプルの麩饅頭は、やはり夏にいただくと格別です。 麩饅頭、わらび餅、水羊羹。 夏に食べたくなる和菓子です。 |zfo| stp| ffr| hcb| jcx| ocv| egn| vcq| hid| jte| idk| cwc| hhq| mpl| gpt| bvs| ldd| fab| fgm| txf| jxe| irq| ezj| xqy| ofm| cwj| nvo| ctw| yzk| una| awn| bnu| wwk| mfr| itk| oxz| kqo| eks| jww| tsn| bui| pjb| cvk| gyk| xqb| sde| hkk| rhi| zad| fsz|