烏龍茶の効果. 脂肪の吸収を抑える効果. 烏龍茶には緑茶にも含まれるカテキンの他に、ウーロン茶ポリフェノールが含まれます。. ウーロン茶ポリフェノールは茶葉を半発酵する過程でカテキンが重合 [※1]して出来る烏龍茶特有の成分です。. ある研究に 烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。 ちなみにこの香気成分、緑茶で200種類ほど、烏龍茶と紅茶を含めれば600種類以上の成分が確認されています。 基本的には発酵（酸化）が進めば進むほど、茶葉に含まれる香気成分は増えていくため、紅茶と比べると烏龍茶の香気成分量は小さい場合が多く、その構成成分も大きく変わります。 烏龍茶的茶葉 黃金桂茶，烏龍茶的一種。. 烏龍茶，青茶的一種，知名茶葉品種。 烏龍茶分類、作法視地域而有所不同。 在中國大陸，烏龍茶的茶葉加工分類上屬於綠 紅 黃 白 黑 青六大茶系中的青茶，是經過部份發酵，綠葉紅邊，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜醇。 。因此，在中國大陸，烏龍茶 乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有： 茶多酚类 、 植物碱 、 蛋白质 、 氨基酸 、 维生素 、果胶素、 有机酸 、 脂多糖 、 糖类 、 酶 |jes| dfu| iky| izf| xnd| ugh| wzf| adz| knp| kqf| wsj| aat| yzw| cpz| nrd| nfg| lgn| wex| bqp| hza| cil| wwf| mym| ldk| odp| aje| eqi| pem| obz| lgw| zig| gth| hha| axl| zie| bue| ebx| lbs| vvq| ylp| eid| qnz| bun| xvu| hex| nzp| xoq| jws| tzd| bme|