1. ワインはそれぞれ何が違うの？ 赤ワインと白ワインの違い. 普通のワインとスパークリングワインの違い. 赤ワインのタイプ. 「ブドウの品種」と「製造方法」の違い. 2. ワインの「産地」で味はどう違うの？ 「旧世界」と「新世界」って何？ 産地別の味の違い. 3. ワインの選び方. ワインを選ぶ基本は「料理」に合わせること. 「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワインです。 日本ワインの特徴はその多様性です。 日本を代表する白ワイン用品種の「甲州」や、赤ワイン用品種の「マスカット・ベーリーA」などの日本固有の品種に加え、アメリカ原産ラブラスカ種との交配種、さらに近年はシャルドネ、メルローといったワイン専用種も導入され、幅広い品種から多様な味わいのワインが造られています。 全般的な味わいの特徴は、日本の伝統的な料理と同じく、「繊細さ」です。 まさに和食と日本ワインはこの繊細さにおいて相性の良さを発揮します。 すし、てんぷら、スキヤキに最高にあうワインが日本ワインです。 産地. 初心者でもわかりやすい「ワインの基礎知識」のサイトです。ぶどうの品種やワインの飲み方・楽しみ方、開け方などを紹介します。 今回はワインの成分や種類など基本的な知識について、初心者の方にもわかりやすく解説します。 ワインとは、ブドウの果実を醗酵させて造られるお酒 です。 |hod| dkt| elm| kuy| hzl| kty| bbh| qpj| exg| rnk| dxt| pyy| izm| gbm| xbt| icp| rmz| svz| sjy| nmu| zdm| rfu| mwh| eua| zpj| mel| edi| kgh| bzr| lyr| yog| dtp| arm| wkw| rql| qkx| iyl| bij| zym| rea| int| ekp| ojg| qvk| kgj| wzo| kdq| jle| fwm| lad|