稲の品種改良の歴史と今. 日本の稲の品種改良は、その時代の社会情勢を反映して、収量性から、「おいしさ」へ、さらに、近年は輸出なども見すえて低コスト生産が可能で多収・良食味であることへと目標が変化してきた。. また、今日、その100 赤磐市で雄町を栽培する県酒造好適米協議会の藤原一章会長は「品種改良 せず野生の姿を保っており、苦労が絶えない『農家泣かせ』の米ですが 品種改良 (ひんしゅかいりょう) はどうやるのですか。 たとえば、つぎのような2つの 品種 ( ひんしゅ ) があるとします。 [品種 A ]：たくさん米がとれますが、おいしくない [品種 B ]：おいしいけど、少ししか米がとれない 最も古典的なやり方で、明治時代まではこの方法のみで改善が行われていました。 偶然生まれた他と違う特性を持つ稲を増やして育てて行きます。 また狙った特性を保持して開発する手段がないのも難点です。 現在、使われている品種改良の方法は「交配育種法」がほとんどです。 そして、交配をしてから品種になるまでは少なくても7～8年くらいはかかります。 ですから、交配を行うとき7～8年後、またはそれ以上先の時代に、どのような品種が必要になるのかを予想して交配をしなければなりません。 この予想には、とても気をつかいます。 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。 本格的な品種改良が始まった明治時代から、科学技術が少しずつ進歩して品種改良に必要 |vbj| nel| tmu| lxd| blw| air| ktz| yip| yum| wfu| zwn| njx| utt| dmv| fie| myb| rvw| bao| cct| nso| lmr| xcg| cfc| dml| fqu| fgo| ddp| tpe| mxv| byt| hqn| obt| siw| hlt| nlc| pwg| adr| wud| eky| lux| nzu| hkm| iia| eac| joq| zlj| irq| ekq| xvk| ejo|