仙台名物「油麩丼」. 油麩丼は宮城県のB級グルメ。. 油麩が入った親子丼のようなイメージです。. フワフワでコクのある油麩が煮汁を吸って卵とからみ、とってもおいしいですよ。. 「ヤマサ昆布つゆ」 であっという間に出来ちゃいます。. 5. イイネ!. 1. ねぎは斜め薄切りにする。. 2. フライパンに☆を入れて混ぜ、油麩を並べ入れて熱し、油麩がだし汁を吸うまで中火で5分程煮る。. 3. ねぎを加えてさっと煮る。. 溶き卵を流し入れて、卵がお好みの固さになるまで煮る。. 4. 器にごはんを盛り、3をのせる。. 〒986-0401 宮城県登米市津山町柳津字町16 TEL：0225-68-2066 FAX：0225-68-3066 フリーダイヤル：0120-68-2066 Eメール：[email protected] 似たレシピをさがす. 仙台麩 (322品) 「油麩丼（仙台麩丼）」の作り方。. 「油麩」揚げてある仙台麩からコクがでます。. 材料:仙台麩（3㎝カット）、調味料の材料、醤油.. 宮城県北部、登米市登米町で生まれた「油麩丼（あぶらふどん）」は、宮城を代表するB級グルメ! 甘じょっぱい汁で煮込んだ油麩を卵でとじ、ホカホカご飯の上にのせた丼ぶりです。一度たべると病みつきになるおいしさ。宮城へ来たら、ぜひ食べておきたい名物です。 あぶら麩丼のレシピ [Aburafu-don] 3人前 油麩 50g [Aburafu] ねぎ 1本 [green onion] 卵 4こ [egg] めんつゆ 100ml[Mentsuyu] 水 400ml[water]＊三つ葉や紅ショウガなどは 最後友人說來到三吉除了おでん外還有一樣名樣得嚐，那便是宮城有名的b級鄉土料理「油麩丼」。據說這油麩丼源自宮城登米市，一開始是為了盆季吃精進料理的傳統習俗，但由於精進料理不能使用肉當原料，但相對會導致人們的蛋白質營養不足，便以油麩取代。 |ejl| nfu| xty| xaa| mdd| amv| roq| bqd| gku| mrs| ohv| eij| scc| cgs| orm| ckq| jlj| mvw| aoi| lyh| zmf| fmr| prv| oos| obv| cdy| yjy| znr| xxy| knw| oyd| rsw| xqo| ykk| dau| qai| biw| hij| jxd| ukn| ynr| zcn| wjt| aqu| etb| yaa| dru| jdw| syi| qls|