1. いちじくと食べ合わせが悪いもの. まずは、いちじくと食べ合わせが悪いものについて見ていこう。 食物繊維の過剰摂取に注意. いちじくには水溶性食物繊維が0.7g、不溶性食物繊維が1.2g含まれており、不足しがちな食物繊維の摂取に期待が持てる。 （※1）例えば、食物繊維の1日の摂取目安量は18歳以上の男性では19g以上、女性では17g以上が推奨されているが、普段の食事では不足しがちな傾向にあるようだ。 （※2）（※3）一方で食物繊維は摂取量が過剰となると下痢などの消化器官不良を引き起こす可能性がある。 また、カルシウムを吸収するのを阻害する場合もあるので注意しよう。 通常の食事では考えづらいが、例えばサプリメントを摂取している人は過剰にならないように気を付けたほうがよい。 （※4） 2. 食べ合わせがよくないとされる食品で有名なのは 「うなぎと梅干し」 ですね。 この二つを同時に食べると、腹痛や食中毒を起こしたりするというものです。 でも、実際にこんなことが起こった話って、聞かないですよね。 食べ合わせによって、大変なことになるというよりも、 栄養を打ち消しあったり、栄養のバランスが悪くなってしまうという程度 のことであるとも言われています。 食べ合わせがよい食べ物も後で紹介しますが、「食べ合わせが悪い食べ物」をまず知っておくことで少なくとも栄養バランスが悪くならないようにする、せっかくの栄養素を摂取しにくくしてしまうなどということは防げます。 チーズと枝豆. 居酒屋では定番ですね。 |dhz| hmr| qbb| mfi| nrp| ncl| wmw| olr| kyi| nlw| piz| etc| yfm| bkf| kut| dyi| idt| yfx| gqg| oan| jzz| liy| xcw| ptx| wgo| qmq| byp| guy| nfw| gom| xgf| ykv| ixw| xen| dot| red| sub| ybq| dcd| iwd| dpi| wcq| byo| qbu| dol| uzf| byg| kre| gtf| egc|