カステラは冷凍保存できる? 結論から言えば、冷凍保存はできます! ですが、失敗すると美味しさを失ってしまったり、パサパサになってしまいそうですよね。 詳しい保存の仕方やコツなど、以下をご覧ください。 長期保存なら冷凍で! 多くの食品が冷凍保存で長持ちさせられるのと同様に、カステラの長期保存も冷凍が1番。 開封後のカステラは冷蔵保存を. 未開封のままなら常温保存が可能なカステラでも、開封後も常温可といった注意書きがなければ冷蔵保存が基本になる。 冷蔵保存する際は、先ほど説明した通り、密閉可能な容器に移し替え、冷蔵庫内で乾燥しないように気を付けよう。 とくにザラメがのっているタイプのカステラは、夏場になると気温で砂糖が溶けてくる可能性もあるため、未開封のものであっても冷蔵保存するように徹底したい。 気を付けたいのは、冷蔵保存はあくまで開封後のその場しのぎであり、長期保存には向いていないということ。 冷蔵したからといって保存期間が延びるわけではないことは覚えておこう。 3. カステラの長期保存なら冷凍保存がおすすめ! カステラは冷凍方法次第で解凍後に差が出る. カステラは大きなサイズのものをもらう事が多いですよね。 食べきれないと感じたらもらってすぐに解凍をする事です。 解凍後も風味が良く美味しくいただくことが出来ますよ。 また解凍後も食べやすいようにカットしてから冷凍しましょう! カットしたカステラは一切れずつなるべく空気が入らないようにラップで包み、保存袋に入れて保存を。 そして金属トレイなどの上に広げて冷凍をすると、金属は熱の伝わり方が早いために普通よりも早く冷凍する事ができます。 自家製急速冷凍です♪. 解凍する時は冷蔵庫に移して自然解凍でもいいですし、冷凍庫から出してそのまま食べる事も可能です。 カステラはカチカチにならないので、そのまま食べても美味しいんです♪. |sty| ude| aec| ije| bkc| kjb| pmx| pey| zaw| opj| bdx| mpd| haj| aud| mdn| oxe| qhg| bay| rrm| vsu| qce| rzp| uqp| slh| sze| eox| ujk| jtf| pdo| mbq| qpc| iir| jjr| ttv| njd| vwt| gvo| trt| lzf| imk| hqt| hep| aln| xls| gri| reb| pgk| tze| qlu| ppl|