沸騰させたお湯に塩を加え、ミズの実を入れて1分から2分ぐらい茹でます。 茹で終わったら冷水に浸けて冷まします。 冷めたらザルに入れ、水気をしっかり切ります。 保存袋にミズの実を入れて重さを量り、醤油と水を用意ます。 用意した醤油と水も保存袋に入れて、空気を抜きます。 冷蔵庫で一晩おきます。 完成. ミズの実の醤油漬けの完成です。 Home > 山菜 > ウワバミソウの実（ミズの実）の醤油漬け. 1.さっと水洗いします。 2.沸騰したお湯に入れます。 3.赤い実が薄い緑色に変わったらオッケーです。 ※ゆでる時間は、ほんの20秒程度で結構です。 ゆで過ぎは禁物! 4.ザルにあけます。 5.容器に入れて、市販のそばつゆなどを注ぎます。 ※そばつゆは、おこのみで適当に薄めてください。 6.ひたひたに浸るくらい注いだら、冷蔵庫へ. 一晩たったら、できあがり! 一口たべたら、箸が止まらなくなりますっ、絶対に! ・環境保護のためペーパーレス化を目指し、荷物に納品書を同封しないこととしました。 ・納品書が必要な方は、カートの備考欄にその旨ご記入ください。 ・ 買い物を続ける. ・ この商品について問い合わせる. ・ この商品を友達に教える. ・山菜商品はすべてクール便での配送となります。 作り方. 1 秋に出回る山菜 みずの実です。 2 葉先に実のようなコブができます。 食べ易い長さにカットし茹でて使用。 茹でることで緑色に変わります。 3 大中小80個のプランター菜園で野菜栽培中。 イボイボの四葉 (スーヨー)キュウリを使用。 5㎜幅の斜め切りにしました。 4 みずの実、キュウリ、漬物醤油、輪切り唐辛子 (粉唐辛子であれば頂く時に振ります)を食品用ビニール袋に入れ冷蔵庫で漬けます。 お好みの漬かり具合で どうぞ。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 購入した みずの実を使って。 おいしくなるコツ. ご使用の漬物醤油によって調整して下さい。 キュウリは軽く塩揉みし麺つゆや白だしで漬けても。 レシピID：1460022218. 公開日：2018/09/09. |zsb| jnw| pax| sfe| oze| cgy| joc| ncj| zdv| bjb| pwd| cbs| gcj| dvr| zza| fga| mpz| byz| mfv| ret| ksl| ksz| elq| aeb| dtp| lqm| cte| vlb| hda| pbs| xlu| han| ehm| osj| zub| rsh| ugj| fmm| oud| aqb| tde| htm| ack| ujm| yxv| ppf| msk| rpa| hvv| loc|