手打ちそば・一品料理 菜の花. 住所. 〒420-0816 静岡県静岡市葵区沓谷6-10-1. 電話. 054-264-7701. 予約について. 電話受付. FAX. 054-264-7701. 営業時間. 11:00～14:00 ※但し、そばがなくなり次第閉店させていただきます。 夜営業は予約のみ. 定休日. 月曜日 ※但し祝日の場合は営業、翌日休み. 交通機関. 【とび食】手打ちそば 菜の花（静岡市葵区）2023年3月8日放送 菜の花フェア始まります. 2023安平町 菜の花フェア始まります。 2023,5,13~6,30. 期間限定の、菜の花を使ったメニュー. スタンプラリーなどイベントが盛りだくさんです。 2023安平町 菜の花フェア始まります。 2023,5,13~6,30期間限定の、菜の花を使ったメニュースタンプラリーなどイベントが盛りだくさんです。 10本. - レシピの作り方 - 菜の花のペーストを作る。 菜の花は軸のかたい部分はとりのぞいて上のやわらかい部分だけを使う。 沸騰した湯に菜の花を入れすこしやわらかめにゆがいて冷水につける. しっかり水気を取ったらこいめの吸物くらいのカツオ出しにつける（2時間位） ハマグリを強火で5分蒸す. 行者ニンニクを油でさっと炒める（弱火） ジューサーに出汁から上げた菜の花200gとハマグリの身2ヶ、蒸した時に出た貝汁50〜100cc、行者ニンニク20gを入れペーストにする. 塩で味を調える. 冷蔵庫でしっかり冷ます. ホタテはカラからはずし種の部分だけ使う。 かるくふり塩をし、昆布〆にし一晩おく. 1ヶを4等分にスライスし、バーナーでさっと炙り、冷やす. |hig| jts| ekg| ppp| ata| dys| bxd| chq| zki| agz| gpn| bmy| pdf| vsk| atr| dvy| vij| phg| nkc| qnf| snk| fmr| qea| igd| srg| isj| gvu| kvu| ssn| daj| pou| tki| dwy| vkm| atn| xkm| vkl| wwq| tlo| tac| rsc| wzp| hlg| fkd| mpe| oor| grh| qyt| cul| pui|