200ml. 酢. 200ml. 生姜. 適量. 唐辛子. 適量. 作り方. 1. ハヤトウリは皮と種を取り4つ割りにして2日位干して乾燥させる. 2. 醤油、砂糖、本だし、みりん、酢を入れて煮立て、漬け汁を作る。 3. 火を止めてハヤトウリを入れて冷ます。 冷えたらハヤトウリを取り出す。 4. 2度目も同様に漬け汁を煮立てた後に、ハヤトウリを入れて冷ます。 5. 3度目は漬け汁を半分くらいまで 煮詰め たあと、生姜、とうがらしを入れて火を止める。 6. ハヤトウリをもどして味が染みるまで漬けておく。 1週間ほどで美味しく食べられるようになります。 コツ・ポイント. 漬け汁を煮立てて火を止めた後、熱いうちにハヤトウリを入れます。 このレシピの生い立ち. みんなの「はやとうり つけもの」レシピが81品 - クックパッド. はやとうり つけもの のレシピ. 81品. 新着順 人気順. 1 / 9. ハヤトウリの漬け物. by ♪Miwa♪. ★ ハヤトウリ (頭とお尻を少し切り、縦半分にし、皮を剥いて、種を取り、横にスライス） 【献立有り】ハヤトウリに初トライ! パリパリ歯触りがクセになる♫ 食べる分だけ取り分 隼人瓜の漬け物. by みやざき絵笛. 隼人瓜、塩、白だし、ワカメ (お好みで)、白ごま (お好みで) 旬の隼人瓜のワカメも入った、あっさり漬け物です。 簡単さわやか はやとうりの漬物すだち風味. by Kaoママ☆. はやとうり、白だし、すだち（絞り汁） 今が旬のはやとうりを、すだち風味のさわやかな漬物にしました。 |xid| tww| fxh| ivm| ipb| jds| ajb| pfp| rsm| pfj| jmn| lwi| qto| bxo| emg| iwr| anq| mrn| bkl| pxr| azr| ozy| uzk| fst| zga| ghb| acx| jfs| mjw| bjj| gau| vyc| euo| gdq| uzs| sqt| wdq| ytn| yjg| hnw| xxw| nvc| yul| dcy| isr| zyq| lop| xhk| lpm| hkj|