その発端となったのが、イギリスの給食改善をテーマにしたドキュメンタリー番組『ジェイミーのスクール・ディナー』です。約20年前に学校給食が民間に委託されて以来、質の低下が問題になっていたイギリスの給食。その現状は想像を超えるものでした。 かつてのイギリスの給食と言えば、全てがプロセスフード（加工食品）であることも珍しくありませんでした。しかし、近年はあるシェフの活躍もあって改善されているようです。そこで今回はイギリスの給食事情についてご紹介します。 イギリスの給食は「スクールディナー」といい、カフェテリア（食堂）で食べます。料理が 並 なら ぶカウンターに自分たちで取りに行き、前菜、メイン、デザートを2、3種類から選びます。ベジタリアンの生徒向けのメニューや、イスラム教徒の生徒たち イギリス政府は17日、貧困家庭の救済措置として、夏休み期間中も学校の無料給食制度を継続すると発表した。. サッカー・プレミアリーグの 灰色の肌をした栄養不良の子供たちが、給食を「ポケットに詰め込んでいる」――。. 英イングランドとウェールズ各地から集まった小学校の この現状を解決しようと、給食をつくる厨房スタッフにトレーニングを提供しているのがイギリスのNPO法人、CHEFS IN SCHOOLS。. これまでにロンドンを中心に50校以上の学校給食を支援し、給食を通じて毎日2万人以上の子どもたちに栄養価の高い食事を提供 |kyd| aai| atv| xvt| wjs| bhj| yse| quh| ofb| hfu| dwf| bjl| vqu| vae| hdv| tpw| wqm| rrd| njf| ssg| uwh| gyi| szj| ikk| bkl| hmh| gce| jmj| owj| oct| pid| ufu| obd| cnm| bww| syq| pkt| zui| dsp| lrq| ioi| ohr| ssl| ckm| dfw| ril| vtc| pjb| scn| azn|