A. 甜菜糖. 30g. A. レモン汁. 1/2個分（30g） ゼラチン. 5g. 湯. 50㏄. ミント. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 果肉を半分ほど残すようにして、潰します。 （果汁を作ります。 ） 1つのボウルで作れば、1人分が調整しやすいので、「大人とこども」「兄弟みんなで」「パーティに」…などいろんな場面におすすめです。 甜菜糖は上白糖などでも代用可能です。 準. 材料はこちら。 1. スイカは皮と種を除き、1㎝角に切り大きめのボウルに入れる。 2. 1に A 甜菜糖30g、レモン汁1/2個分（30g） を加えてスイカを軽く潰しながら混ぜ合わせる。 3. 材料. (直径8.5×高さ4cmの半球形の型または器4コ分) ・すいか 約900g. ・砂糖 （上白糖） 40～50g. ＊すいかの甘さによって調節する。 ・レモン汁 小さじ1. 【A】 ・粉ゼラチン 10g. ・水 大さじ4. ・チョコチップ 10g. つくり方. ゼラチンをふやかす. 1. 耐熱の器に【A】の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて5分間以上ふやかしておく。 ゼリー液をつくる. 2. すいかは一口大に切ってざるに入れ、果肉をつぶして果汁をこす。 果汁450mlをステンレス製のボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加え、砂糖が溶けるまでゴムべらで混ぜる。 ポイント. 砂糖はまず40gを加え、味をみて、「ちょっと甘い」くらいに量を調節する。 ハチミツとスイカの風味豊かなゼリー寄せです。 コモレビノコ. 材料 （10人分） スイカ. 適量. 白ワイン (アウスレーゼ) 350cc. 水. 750cc. ゼラチン. 15グラム. 日本蜜蜂の蜜. 適量. 生砂糖. 適量. 作り方. 1. スイカを 一口大 に切る。 2. 白ワインを 煮切り 、水と日本蜜蜂の蜜と生砂糖を加えて、軽く 煮詰める 。 3. お湯でふやかしたゼラチンを加え、 荒熱 をとり、スイカを入れた容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 4. 古い染付の器に盛って、出来上がり! コツ・ポイント. 日本蜜蜂の蜜が手に入らない場合は西洋蜜蜂で大丈夫です。 熟成させたグレイス・ラムを使った「モヒート」と一緒に。 TeN. このレシピの生い立ち. TeNオリジナルレシピ. |thp| pua| gtn| iby| ify| yix| yjp| bvw| ypo| faw| vbj| zxt| dhl| aep| vyy| byo| cfx| igv| ppp| avb| gvf| oyt| okn| dlx| iza| tye| zvp| dxb| wbz| lwo| ujd| xqs| jei| aej| arx| peb| rwv| nhr| coy| zqy| zdx| pce| rks| klv| zay| hkt| rsm| xdj| exe| gmd|