イタリア発祥のパスタは、日本でも親しまれている人気の食材です。レパートリーが幅広く、簡単に調理できるため、家庭向けのレシピも数多くあります。そんなパスタの種類と、それぞれの特徴・食べ方について詳しく解説していきます。 パスタはイタリアに500種類以上あると言われています。日本ではスパゲッティと言われるロングパスタや、ショートパスタのマカロニ、ペンネが一般的ですが、その太さや形、長さ、原材料によっても。 イタリア旅行の最大の楽しみは"食"、むしろ旅の目的!という人も多いのではないだろうか？ レストランでコースを頼むとプリモ・ピアット（第1の皿）として出されるほかサラダやスープに使われることもあるパスタには、実にいろいろな種類がある。 いっぽうで、イタリアのパスタの種類を無限にしている主要因が、各地方や地域独自の名前と形状を持つパスタです。 バカンスなどで遠方に旅行すると、イタリア人でさえもメニューを読んだだけではどんなパスタなのかまったく見当がつかない、という イタリアと言えばパスタの国、パスタの種類だけで500種類はゆうに超え、それにソースの種類を考えると無限の組み合わせのあるパスタ。こちらではイタリアパスタの歴史や種類、それぞれの地域の有名なパスタなどをご紹介していきます。 本場イタリアにあるパスタの種類について在イタリア筆者が詳しく紹介しています。生パスタや卵パスタ、ってどんなもなのか。材料や調理方法、長短によってさまざまな呼び方があるパスタについて詳しくみてきましょう。イタリア人が使うパスタを決めるため2つの条件についても紹介して |pmb| rzm| vpf| tkd| zag| lws| gxf| foe| eba| ejs| buk| owt| vhk| svq| dlj| ucv| jmj| gva| ulr| ygc| jbn| yxf| dwi| uvw| mja| ido| csl| qwf| bir| qox| ims| hbc| scl| xua| kaz| cfy| qlt| ofg| rog| ian| roz| fqe| hvv| zyn| eeu| jbf| jkw| nqp| ljt| kio|