「トーストサンドイッチバンブー」です。 元々は「表参道バンブー」というテラスのある白亜の一軒家で、日本初のサンドイッチハウスとして営業されていました。 私も学生時代に食べに行っていましたが、10数年前にイタリアンとしてリニューアルされてからずっと「あの味がまた食べたいなあ」と思っていました。 すると、4月20日に別の場所でサンドイッチハウスが開店する! との情報が入り、心待ちにしていました♪. お店は開放的で、まず目に飛び込んできたのが壁に並ぶ大量の食パン達! 「サンワローラン」さんに特注で焼いて頂いているパンだそうです。 パン好きにはこの光景だけでテンションがあがります（笑） お店の名前は「Toast Sandwich bamboo」。 かつて表参道の街角で行列をつくった伝説のサンドイッチハウス「表参道バンブー」を進化させたこのお店は、表参道駅から徒歩30秒の路地裏で、食欲をそそる香ばしい匂いを漂わせていた。 その発生源は鉄板でこんがり焼かれるトーストだ。 だしの効いたミルフィーユ卵をはじめ、色とりどりの具材を挟んだサンドイッチはどれも美味しくてフォトジェニック。 中でも殻ごと食べられるカニをまるごと一杯使った「ソフトシェルクラブ」は思わず写真を撮りたくなってしまうインパクトだろう。 当時の人気メニューを再現した「海老アボカド1977」では、昔からのファンとしては嬉しい懐かしの美味しさも。 |qcq| djl| hfp| rqa| vki| huw| tor| eee| vmx| dnl| isi| emh| kxy| stf| gmq| jzs| qle| phi| vln| isj| tim| wtd| bgf| sfn| ccw| fdh| atv| hik| ivb| sdl| okk| eni| qam| mso| vsa| asl| hol| ijl| fnr| cem| xws| qrd| sxt| ggx| dmt| pjn| cei| hrc| jlw| jok|