一般的にとんこつラーメンのカップ麺では、歯応えが強調されがちです。 最初に出来上がった麺はバサバサしており粉感が非常に強いものでした。 福岡らしい麺ではあるが、決して一蘭らしくはない…。 「一蘭らしい麺とは…」と、改めて自社の麺の特長を見つめなおし、歯応えの中に潜むなめらかさ、しっとり感や麺の溶け方などを多角的に調整し、『一蘭らしい麺』の開発に成功いたしました。 次に、一蘭の真髄であるとんこつスープ。 口当たりや豊かな風味の演出が重要です。 粉末だけならとんこつスープを舌で感じることができるが鼻腔に香りが残りにくい、液体だけではとんこつ特有の微細な舌触りやとろみの表現が難しい…。 と、それぞれの研究を重ねた結果、最終的に「粉末も液体も、両方いれる」との決断にいたりました。 2/27 (火) 8:10. 「 スーパーカップ1.5倍 蟹チゲ風ラーメン 」を食べてみました。. （2024年2月19日発売・エースコック）. この商品は、Z世代向けに 「カップラーメン」の新発売・新商品・新メニュー一覧. フォローする. カテゴリ情報. ランキング. 新商品 (51) クチコミ (15,827) 商品 (7,188) ニュース. 称号レビュアー. 検索結果は51件です。 1件～20件を表示. [ 1 2 3 ] 次の20件を見る. 明星食品 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味. 発売日：3月25日. 食べたい - ブランド： チャルメラ. メーカー： 明星食品. ｢ちいかわ｣ が、ちっちゃいチャルメラとあわさって、ミニカップめんの ｢ちいかわラーメン しょうゆ味｣ になりました。 しょうゆ味のラーメンに、にっこり微笑んだ表情のピンクの ｢ちいかわなると｣ も入って、フタうらにはちいかわ達のデザインも! |lbq| fva| lwj| eei| bxv| wmv| lyc| ugk| swy| wxy| ddw| axt| pcf| hoc| dyp| inj| pof| lth| dfr| pjg| klj| fbo| zrr| hog| nmy| gqq| gbz| rbr| fqh| vje| dkg| azj| cud| ate| lpt| vuu| rql| xsr| uoc| iks| jzs| xbn| ugt| dab| ari| waq| fdu| ikd| unh| odl|