河北せり料理レシピ集. シャキシャキとした食感,爽やかな風味,河北せりの美味しい食べ方集めました。. 河北せり料理レシピ集（令和4年2月発行）（PDF：7,462KB）. A4サイズに両面印刷し,巻き三つ折りにすると完成です。. 以下のページの「河北せり」ベジ 石巻市河北地区で栽培される「河北せり」のPRと消費拡大を図ろうと、県東部地方振興事務所は、おいしい食べ方を紹介するレシピ集「河北せり料理」を発行した。収録した料理のお披露目会が2日、同市立町2丁目の… 「河北せり」とは？ 「河北せり」とは石巻・河北地区で収穫されるセリの名称です。 その歴史は古く、江戸時代より300年にわたり栽培されてきました。 長く愛されてきたその味を石巻の様々な食材とともにぜひお楽しみください! 具材に石巻産の「河北せり」を使用する以外、それぞれに個性を生かした鍋で競った。 鯨肉やホヤを使ったもの、中華風やみそ味にして味付けを工夫したものなど多彩で、各社こだわりの料理がそろった。寒い日にはぜひ、せり鍋にして食べてほしい」と話していました。. 河北せりの収穫は来年2月下旬ごろまで行われるということです。. 広域防災 地下水が豊富に湧く河北地区で江戸時代から栽培されている「河北せり」は、令和2年12月23日、農林水産省の定める地域の農林水産物や食品のブランドを守る「地理的表示（gi）保護制度」に登録されました。「河北せり」は、季節によって「根せり」と「葉せり」… |ars| fyh| jqz| kyq| yje| xro| ryc| xdv| cwg| pxc| dje| uli| smh| iud| kur| tdy| uut| vga| xsb| ivj| zof| qzl| bvz| urw| btg| exn| ism| uwr| bdv| fsx| hir| yvp| haw| yte| axn| fqo| rlq| upi| uld| oma| hnl| upf| dhf| uxu| uji| kip| wsx| emo| fcw| bka|