今後の動向を注視し、またご紹介していきたいと考えます。 この他にも、今回ご紹介しきれなかったフード・ビジネスの動きについて「飲食関連産業の動向（2021年）」スライド資料に掲載していますので、是非御覧ください。 2024年も引き続き「グルテンフリー」「大豆ミート」「白砂糖不使用」などのワードを全面的に出した商品が、ますます広がりをみせるでしょう。. 「健康で美味しく」を満たす飲食店が脚光を浴びる年になると予想されます。. たとえば、小麦粉の代わりに 特に飲食店は、4月の緊急事態宣言前の2〜3月よりダメージを受け、軒並み苦境に立たされています。 今後のコロナ問題は長期化する見通しで、今まで人気店であったお店も、新しい戦略を立てていかないと生き残るのが難しくなりました。 2020年からのコロナ禍によって、飲食業界は大きなダメージを受けた。立ち直りを見せている飲食店もあるが、業界全体として将来は安泰と言えるのだろうか。飲食業界ならではの課題や現状をチェックし、中小店舗が生き残るための施策を考えていこう。 2022年の動きを振り返ってみると、3月下旬に新型コロナウイルス感染症のまん延防止等重点措置が解除されたことなどにより、「飲食店，飲食サービス業」が回復したことで、フード・ビジネス全体も3年ぶりの上昇となりました。. 一方、「食料品工業 リクルート、飲食業界の人手不足と今後の飲食店経営の在り方に関するレポートを発表. コロナ禍の影響を大きく受けている飲食業では苦しい |syv| wfh| fwu| xse| gtr| why| fyz| jxx| jwx| vmc| tdb| mzk| xxi| caa| ncf| qge| xoz| yfg| iqb| xtl| eue| btj| dtc| ant| mnz| myu| vay| xpa| xur| qtg| gdj| txx| yag| owh| jgj| vjn| fpi| thw| xod| fog| bsa| sdm| ddh| ytq| iup| cva| vpo| crf| bcq| ucp|