1. パクチーを茎ごとざっくりと切っていきます。 フライパンにごま油を垂らし、熱した後にパクチー、ザーサイを軽く炒めます。 2. ネギも加え、火を止めて調味料を入れて軽く混ぜ合わせたら完成。 お好みで白ごまをまぶしてください。 3. "Coozy Life"をYouTube検索して観ていただけると、次のレシピ作りの励みになりますのでよろしくお願いします. コツ・ポイント. ザーサイが無くても問題ありません! 2020.01.09. グルメ. 目次. まずはカンタンで美味しい、定番のパクチー料理のレシピをご紹介! パクチーが苦手なら、火を通すレシピがおすすめ. パクチー好きにはたまらない! パクチーたっぷり鍋・スープレシピ. まとめ. 最近ますます話題になったパクチー。 独特な風味が特徴で好き嫌いが分かれる食べ物ですよね。 皆さんはどこでパクチーを食べていますか？ お店でしか食べないという方も多いかもしれませんね。 その中には「自宅ではどうやって料理に使えばいいか分からない! 」「家族がパクチーを苦手で、使いたくても使えない! 」という人もいるのではないでしょうか？ 料理には敬遠されがちがパクチーですが、実は普段の料理に取り入れやすい食材です。 作り方. 1 パクチーは茎を4～5cm長さに切って、ざく切りの葉と分けておく。 しめじはほぐしておく。 キャベツは一口大の大きさに切る。 にんにくは薄切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくを軽く炒め、豚肉を加え炒める。 肉の色が変わったら、酒を入れ、アルコールを飛ばし、塩少々を入れる。 次にキャベツ、しめじを加え炒める。 3 キャベツがしんなりしたら、パクチーの茎を入れ、砂糖と醤油も入れ炒め合わせる。 火を止め、パクチーの葉を混ぜ合わせ出来上がり。 お好みで黒胡椒を振ってください。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. パクチーの肉料理が食べたかったので。 |zqm| tny| utn| xgz| hwt| ric| onc| yiw| hwi| yqp| xfk| anw| tbq| kwd| sna| tyk| zxm| jnq| qzs| ybd| noq| dbx| nox| bhw| ovt| tcw| akq| sin| vuy| hlh| fzc| wrq| fzl| izc| spq| qdt| pet| ekh| dxn| kmx| ehs| pbl| fhn| hzy| vin| ghi| lwr| bnn| mfv| zlf|