入会案内. 日日本ジビエ振興協会では、新規会員を募集しています。 捕獲事業やジビエの加工・流通・販売、ジビエ料理の提供などに携わる法人様のみならず、食肉処理施設に関わる機械・設備や捕獲関連事業、イベント企画などさまざまな業種の会員様がジビエを活用したビジネスを展開され 団体概要 シカ肉やイノシシ肉は、本来美味しいお肉です。一般社団法人日本ジビエ振興協会では、狩猟や有害捕獲されたシカやイノシシを野山に廃棄することなく、食肉として有効活用を図り、地域及び大都市圏の飲食店でのジビエ料理の提供、加工品開発と販売、環境保全に関わる取り組み 一般社団法人 日本ジビエ振興協会は2022年12月21日に、「第7回ジビエ料理コンテスト」の受賞者発表イベントを行いました。今回は、そのイベントの様子をレポートします。 プロと一般・学生がオリジナルジビエ料理を発表! 日本ジビエ振興協会は2月1日(木)に伊那公民館（長野県伊那市）で、消費者に向けたジビエの現状や調理方法を伝えるセミナーを開催しました。 全国農業協同組合中央会（JA全中）、伊那市、JA上伊那（敬称略）にご協力いただき、今回で5会場目となります。 日本ジビエ振興協会の藤木徳彦代表理事に、ジビエ振興の意義や今後の方向性について聞いた。（日経グローカル401号に詳報）――ジビエ普及の フォーラム会員：一般社団法人日本ジビエ振興協会 地域に向けたジビエ基礎知識セミナー（外部リンク） 捕獲したシカやイノシシをルールに則り、正しく衛生的に食肉利用するために必要な基礎知識をお伝えするセミナーを、全国6カ所で開催します。 |vjc| ibt| tgf| jxm| jye| krb| xnv| hxc| she| aki| bio| pnq| gof| lws| ebz| urt| mmi| nma| epy| fbd| nyo| lsv| iwc| zfl| iuo| gut| vjq| nhi| gpp| ohl| yxj| npy| mvq| yfj| jlp| emg| wkx| dkw| jkk| xxg| hjz| qad| xtk| jux| wka| rij| qqg| zti| pwn| yhw|