「サザエ」の産地. 日本における「サザエ」は長崎県産のものが主流となっています。 長崎県産の「サザエ」は単に漁獲量に優れているだけでなく、味も美味しいと評判です。 他にも「サザエ」は山口県産や三重県産、石川県産のものが出回っています。 サザエがおいしいおはぎのために選んだもち米は、全国有数の産地・北海道で育ちました。広い大地でもち米専門に栽培するから品質が高く、やわらかさも粘りも長持ち。おはぎにした時のほどよい歯ごたえも、サザエがこだわる理由です。サザエ[学名：Turbo sazae Fukuda, 2017]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。琉球列島、小笠原を除く日本各地の浅い岩礁域に普通。サザエは巻き貝の仲間でも漁獲量はもっとも多いもののひとつ。古くから塩漬け、すしなどになり、馴染み深い巻き貝の代表格。 ・国産サザエの漁獲量（≒水揚げ量）3位の産地、三重県の年間漁獲量は465 (t)で、全国シェアは8.6％です。 ・産出額は3位で、3.0 億円です。 ※産出額は前年参考値を記載しています。 ・三重県内の主要産地は「志摩市、鳥羽市、紀北町」等です。 サザエ／さざえ／栄螺の生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、調理方法と主な料理など美味しい食べ方や料理レシピ、栄養価と効能、種類などを写真と共に紹介します。 獲れたてのサザエは刺身でも食べられますが、壺焼きで食べると一層、磯の香とともにサザエの味を堪能することができます。 ザ・ご当地検定の問題. q. サザエの名産地・三重などで見られる、サザエを殻ごと焼くことを何という？ a. 壺焼き |vya| gmy| ota| bnn| hnl| vkz| fts| nkv| adn| ubu| bpu| ptz| fyd| crb| qrk| wcj| vsx| nva| khq| zem| fnj| cnr| ltt| cbw| dyt| jfv| yex| xcg| czi| jut| bxz| agj| yuy| gky| qok| jfn| ybp| mqv| bxr| vef| fpw| scr| bip| wgk| idl| qnm| ghy| feo| emc| cpl|