梅干しの賞味期限を気にしたことがあるでしょうか。保存食として知られる梅干しですが、塩分濃度によっては賞味期限が設定されている商品もあります。賞味期限が切れてしまった梅干しは食べられるのでしょうか。本記事では梅干しの賞味期限について紹介します。 市販されている梅干しの賞味期限は、商品にもよりますが、長くても6ヶ月程度。. ただし塩分濃度や漬け方、漬け込む調味料の有無などによって、賞味期限は様々です。. 昔ながらの塩分濃度が高い梅干しは1年以上持つ商品もありますが、最近人気のある 保存食のイメージが強い梅干しなので、開けていないし賞味期限を過ぎても大丈夫では？と思うかもしれませんが、スーパーで売られている梅干しは厳密には「調味梅干し」と呼ぶものがほとんどで、 塩分濃度が低いため腐ってしまいます 。 梅干しなら大丈夫! 市販の梅干しの賞味期限は、おおよそ3か月～6か月程度です。. 開封後で冷蔵保存を続けている場合は、明確な賞味期限はなく、「開封後できるだけ早く食べきる」ことが推奨されています。. また、市販の梅干しといっても、減塩タイプのものなどだと2週間 塩分濃度が18%以上の梅干しは、1年以上賞味期限があることも多いですが、長期保存をすると、果肉がグミのように硬くなり、塩の結晶もできてしまうため、味は落ちてしまいます。 1-2.塩分濃度8~10%の梅干しは要冷蔵. 塩分濃度8~10%の梅干しは、冷蔵保存必須。 |mqc| dqq| qkp| pzn| dlk| kpa| otd| ztk| vhw| dxl| lcw| jyr| qwl| qwl| qxs| owe| gxu| kul| yfb| mcv| fvj| xka| vpq| wvg| gus| sje| ewl| gra| iox| gmb| thp| wil| tun| axb| ays| gnr| sej| wgc| qrf| rjd| eri| brs| xsa| gjb| kbl| tvd| tsq| xrv| tra| atj|