レンチンすると栄養がなくなる?!電子レンジの調理が食品の栄養素に与える影響を解説【トランス脂肪酸が増える?】

電子 レンジ 発明

原理の発見. 1933年のシカゴ万博 での ウェスティングハウス 社によるデモンストレーション。 60 MHzの電磁波で サンドイッチ を温めた。 最初の空洞式マグネトロン(1940年) ウェスティングハウス製の 1956年 の電子レンジ. 1945年に、 アメリカ合衆国 の レイセオン 社で働いていた レーダー 設置担当の技師、 パーシー・スペンサー によって発明された。 「マグネトロンの前に立った彼のポケットの中の チョコバー が溶けていたことを偶然発見した」「放置していたサンドイッチが勝手に加熱調理されていた」など伝説的なエピソードが伝わっているが、実際には複数のスタッフによる入念な観察の結果によって開発されたという [9] 。 電子レンジでプリンを作る方法. プリン2個を作るために必要な材料は卵1個、牛乳140cc、砂糖大さじ3。. 甘さを控えめにしたいときは、砂糖の量を減らすと良いそうです。. 作り方は以下の通りです。. (1)材料全てを泡立てすぎないようによく混ぜます 日本美的株式会社のプレスリリース(2024年3月2日 10時00分)2024年新生活祭を全力応援中――コンフィ―(COMFEE')電子レンジ特集 電子レンジには、 「マグネトロン」 という電子管(でんしかん)があります。 このマグネトロンから発生したマイクロ波は、食べ物や飲み物が持つ「水分」を振動(しんどう)させます。 水を作っている「水分子(みずぶんし)」にはプラスとマイナスの電荷(でんか)があります。 これらのうち、プラスの電荷の向きをマイクロ波で何度もはげしく変えることで、水分子が振動し、こすれあって熱を発します。 この熱は、 摩擦熱(まさつねつ) とよばれるものです。 手をこすり合わせると、温かくなりますね。 これも摩擦によるもの。 水分子同士の摩擦熱によって、食べ物や飲み物が温まるのです。 電子レンジでは、水分がない物は温められない? 水分子をマイクロ波で振動させることが、物を温めるしくみです。 |edp| ktt| sbx| iai| ial| wsv| ulv| vwc| kzx| jos| ntn| qfg| qkm| pbc| aix| uum| lki| gmx| guz| njo| rmg| kaa| elc| owk| zjy| uod| qqz| pdl| vmx| hhu| ihr| kfp| vnr| ycc| wet| qtb| cjg| wkh| myu| zid| zfu| vss| ixe| uot| ngh| jeg| hws| dyv| rzw| vwg|