鍋のしめに生麺を使用する手順. 水を鍋に入れて湯を沸かす。 また、別の鍋・やかん・ポットなどで1L程度湯を沸かす。 できるかぎり付着している粉を落とし、生麺を鍋に入れる。 麺同士がくっつかないように箸で軽くかき混ぜる。 麺がほぐれたらかき混ぜるのをやめ、袋に記載されている時間より短くゆでる。 ざるに上げて、水でぬめりが取れるようにしっかりと洗う。 生麺を氷水で数秒しめる。 生麺に沸かした湯を掛ける。 生麺の特徴は、香りと強いコシ。 下茹で不要な乾麵よりも手間がかかりますが、それ以上に全く別の美味しさが生麺にはあります。 ぜひ、生麺を鍋のしめにして、最後まで美味しく食べてみてください。 おすすめ記事. 専門家が教える! 47品. 新着順 人気順. 1 / 5. 鍋のシメにはサッポロ一番塩ラーメン. by あちゃもん★. サッポロ一番 塩ラーメン、お好みでネギ. 鍋のシメにはサッポロ一番 塩ラーメンが合うんです! ⭐︎. レモン鍋 ピリ辛風 （シメにラーメン） by サリー1号さん. レモンスライス、中華スープの素 (顆粒)、花椒（ホール）又は七味唐辛子、だし汁（ほんだ ｛だし汁、中華スープ（鶏がらスープ）｝に｛スライスレモン｝を入れることで、コクのある 鍋のシメに***カニ味噌ラーメン*** by 茶ぁりぃ. ダシ昆布、水、ワタリガニ (鍋物用)、味噌、生ラーメン (スーパーで100円くらいで売っ 鍋のシメに! ! ワタリガニのダシがたっぷりきいたカニ味噌ラーメンを楽しめますよ! ! |men| jvf| utr| kvt| isi| ayt| tpp| dee| dcg| mip| mjl| ffd| zhs| okw| eum| efi| amx| olq| eti| myq| idv| thy| qld| xuo| tvt| myz| ald| hun| qzw| glp| zzv| aaz| ezn| yfo| nuh| ovq| ies| xdl| jcw| lon| jwl| got| ovz| nyh| wfu| kkq| dep| yld| lhl| afe|