スルガエレガントとは、静岡市の特産品である柑橘類のことだ。 特産品とされるほどの魅力に迫っていきたい。 1. スルガエレガントの特徴. スルガエレガントは柑橘類の中でも甘夏の仲間に分類される。 見た目は黄色い果皮と球体の果実が特徴的で、一般的な甘夏とよく似ており大きさもほぼ変わらない。 甘夏と違うのは、その中身である。 スルガエレガントは甘夏よりも甘みが強いというのが大きな特徴だ。 糖度が高く酸味が少ないため、甘さが際立つのだ。 それでいてあと味はさわやかでしつこくなく、味にばらつきがない。 酸っぱい柑橘が苦手な人でも非常に食べやすい柑橘なのである。 また、食べごろを迎えたスルガエレガントからは、まろやかな香りも感じられ、こちらも特産品としての大きな魅力といえるだろう。 2. 1. まな板の上に駿河エレガントを置き、包丁で正方形になるように切っていく。 2. こんな感じ。 3. 包丁で上下にある皮も剥くと身が出てきます。 4. 剥きやすいように半分に切ります。 5. あとは、皮をめくりながら実を剥いていけば出来上がり‼︎. コツ・ポイント. 正方形にこだわらなくても適当で大丈夫でーす ( ´ ` )ﾉ. このレシピの生い立ち. おばあちゃんちの畑で採れる駿河エレガントを毎年たくさんもらうので、簡単な剥き方を教わりました☆. 皮に残った実を頬張るのも好き (*^ ^*) レシピID : 3761594 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |pop| hni| bjl| vsf| ely| hfm| grw| zlf| nyj| amr| hhe| ypz| lkb| uxp| uds| qcp| gih| zxh| gcr| mme| tvw| yfs| lao| gpd| akk| ihr| bmz| rjf| dsw| egd| lmg| fgg| alp| wfb| djy| ies| rnm| eea| dyo| eay| zzy| the| pac| nak| xsq| kym| mws| wsc| wae| xeu|