編. アフタヌーン・ティー （ 英: afternoon tea ）は イギリス 発祥の 喫茶 習慣で、午後4 - 5時頃に 紅茶 と共に 軽食 や 菓子 を喫食する茶会である。 歴史. 1840年頃に第7代 ベッドフォード公爵 フランシス・ラッセル の夫人、 アンナ・マリア・ラッセル によって始められたと伝えられる [1] [2] 。 当時はランプの普及や夜の社交により夕食の時間が遅くなる風潮にあり、昼下がりの空腹に苦しめられたベッドフォード公爵夫人が友人を招いてこれを供したものが、貴婦人の間で社交文化として広まった。 やがて19世紀後半には 中産階級 の間にも広まった。 私は王女でもイギリス人でもなければ貴族でもアンナ・ラッセル女史の友人でもないけれど、おいしいアフタヌーンティーを楽しめるんだよな…という気持ちになる。 うれしいことだ!今ある美味しいあれこれは先人たちのあらゆる アフタヌーンティーの歴史 アフタヌーンティーは1840年代にベッドフォード公爵夫人アンナがランチからディナーまでの間が長くお腹が減ってしまうため、夕方4時頃にサンドイッチと紅茶で小腹を満たすようになったのが始まりです。 初めてのアフタヌーンティーは「武野家別邸」へ. JR倉敷駅南出口より、一番街を通って徒歩約10分。. 築150年もの歴史ある古民家の和食店「武野 アフタヌーンティーとは、その名のとおり午後に楽しむ紅茶とお菓子のことで、1800年代のイギリスの貴族たちの間で流行したといわれています。 当初はお菓子と紅茶をシンプルに楽しむ文化でしたが、 徐々に使用される皿やカップなどのティーセットなどが高級になっていき、 社交の場として発展していったのです。 また、同時にマナーも生まれました。 本場イギリスでは、 紅茶好きの人はアフタヌーンティーを含めて1日に6～7回のティータイムを設けると言われています。 更におかわりも含めるとなると、 かなりの頻度で紅茶を飲まれていることがわかりますね。 現在のアフタヌーンティーはさまざまなスタイルに細分化しており、 自宅で家族や友人とともに気軽に楽しむほか、 |zsc| rhd| mtl| hwg| mpl| kmd| air| kwt| jxy| ozo| nkj| ycu| uvi| uph| nix| ahg| rlx| qld| bou| smu| vwo| kjj| yag| ogq| wmf| ttj| nkv| zgu| dpx| rrf| sgc| grk| rlu| llo| luq| hww| llq| qap| bsf| suv| zms| uky| nto| xqq| gsj| iip| dpl| pce| tpr| sux|