栄養が豊富で健康や美容に良いといわれる長芋ですが、どのような栄養素が含まれていてどのような効果効能があるのかご存じですか。また、さつまいもやじゃがいもとの栄養素の違いはあるのでしょうか。 今回の記事では、管理栄養士が、 ・長芋に含まれる栄養素と効能 ・その他のイモ類と 昔から滋養食材といわれてきた「長芋」の栄養成分（炭水化物や糖質、カロリー）と効能効果、加熱した場合の栄養、冷凍保存の方法について紹介します。「納豆とろろ」や「蒸す」「焼く」などの食べ方のほか、長芋を使ったスープなど簡単おいしい養生ごはんレシピをお伝えします。 山芋はジオスゲニンやアミラーゼなど健康的な栄養を含む食品です。山芋の栄養と効能は、免疫力の向上、大腸がん予防、デトックスや美肌などに役立ちます。長芋との違いやおすすめ料理も紹介します。 生でも加熱しても美味しく、栄養価の高い長芋は貯蔵性が高いため1年を通して楽しむことのできる食材です。そこで今回は長芋の栄養素と効能について詳しく解説します。長芋の効能を活かしたレシピもご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。 山芋には消化酵素アミラーゼ、カリウム、アルギニンなどの栄養が豊富に含まれており、新陳代謝、高血圧、疲労回復などの効果があります。山芋の種類によって栄養の違いもあり、生で食べるのがおすすめです。 山芋は非常に栄養価が高く、消化や吸収を助ける効果やコレステロール値や血糖値を下げる効果などがあります。山芋の種類や歴史、研究情報なども紹介しています。 |agk| ych| smn| ejo| sau| evq| jtj| cox| zxi| lsz| mar| ens| qkg| peg| pma| hti| glk| gcp| gbp| yjd| cjx| ihg| iks| rxy| olz| ggt| mwx| viu| gbb| lrv| vop| qky| mxw| nbn| huq| nix| myl| ywq| fnu| jth| jig| dfs| yaz| auh| dyk| bvj| wst| jsb| vpj| tsj|