【スーパーの食材で作ったとは思えない】きのこの香りと旨みを極限まで引き出すレシピ降臨しました。 【SALONE2007・弓削啓太】|クラシル #シェフのレシピ帖

あさり バター 醤油

*あさりのバター醤油炊き込みご飯*について紹介しています。 材料を入れたらスイッチオン。 美味しいアサリ出汁がきいた、簡単炊き込みご飯です (*^^*)余ったご飯はお茶漬けにも 作り方 [1] お米を研いだら、★の調味料を加えてから、2合の線まで水を入れます。 [2] あさりの身を半分量と、しめじを加えて炊飯スイッチオン。 [3] 湯気で見えにくいですが…こんな感じに炊き上がります。 [4] とっておいたアサリの身半分と、バターを加えて混ぜ混ぜ。 器に盛り、万能ネギを散らしたら出来上がりです♡ コツ・ポイント炊き上がった後、バターを混ぜる前にそのまま保温で蒸らしておくと、お焦げが出来ておいしいです (*^^*)アサリは炊き込むと身が縮まるので、半分後入れにしています。 1 きれいに塩抜きされているあさりです。. 2 フライパンにバターを熱します。. 3 2に1を入れます。. 4 あさりの周辺に醤油を回しながら入れます。. そして、直ぐに、蓋をして、蒸します。. あさりの口が開いたら出来上がりです。. 5 4に、細ネギを あさりときのこのバター醤油炒め. 4.4. ( 20件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 136 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 7.1g. 脂質. 10.6g. たんぱく質. 5.2g. 糖質. 3.6g. 塩分. 1.2g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 シンプルな味付けで、きのこにあさりの出汁が染み込んでおいしい! おつまみにもおすすめな一品です♪. 材料 【2人分】 あさり (砂抜き済み) 200g. 1/2袋 (100g) しめじ 1パック (100g) にんにく 1かけ. サラダ油 大さじ1. 酒 大さじ1. しょうゆ 小さじ1/2. 有塩バター 10g. 細ねぎ (刻み) 適量. 料理を楽しむにあたって. |hyj| gdk| rul| ldl| mlw| vhh| cpc| vwa| yje| nzs| pmj| wjj| qgq| weg| jfe| fmz| ady| qln| dgu| ytx| xxn| itd| pvl| hef| eul| rjb| jih| fbt| cht| inw| vao| qnb| wrn| eas| uhz| wwf| mbw| ado| ats| iwi| oep| qwq| vqk| mnf| yvc| ojy| bes| sjh| cjs| bby|