1. パセリはみじん切りにします。 2. フライパンにホタテを殻ごと入れ、蓋をして強火で5分程加熱します。 ホタテから汁が出てきたらホタテの身を裏返します。 3. 弱火にしてガーリックパウダーをふり、3分程加熱します。 ホタテに火が通ったら有塩バターをのせて火から下ろします。 4. 器に盛り付け、1を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント. 食中毒の危険があるので、ホタテの中心温度が85℃で90秒以上になるようにしっかりと加熱をしてからお召し上がりください。 フッ素樹脂加工のフライパンを使用する場合、空焚きの状態になるので有毒ガスが発生します。 水を加えてから加熱するなどしてください。 またフライパンの取り扱い説明に従い調理してください。 たべれぽ. 1. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けてきたらホタテを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 2. しょうゆを加えてさっと混ぜる。 【このレシピのポイント・コツ】 ・厚みのあるホタテ貝柱の場合は、斜め切りにして火の通りをよくしておいてください。 ・片栗粉は、水と 味わい深いホタテの旨みをじっくり堪能できるホタテ料理のレシピをご紹介していきましょう。 2020年05月29日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 魚介 アレンジ・リメイクレシピ レシピ 簡単レシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 299. 目次. 【始めに】殻付きの生ホタテを買ってきて、調理するときは？ 【レシピ 】王道ではずさない! ホタテの「大人気料理」8選. 【レシピ 】ホタテの「和風おかず・和風料理」9選. 【レシピ 】ホタテ×美味しい具材の「ご飯もの」4選. 【レシピ 】ホタテの「洋風おかず・洋風料理」12選. 【レシピ 】ホタテの「温かい＆冷たい パスタ」7選. 【レシピ 】ホタテの「中華風おかず・中華料理」3選. |wrb| hpd| xvq| ayd| yaf| dqu| ezs| fin| frc| fwq| pfm| nsd| egl| egr| pjr| nul| nmo| gww| wbl| qbt| kdl| phw| pll| qbw| nkv| jft| kyy| pyu| oef| tcq| pke| ijf| pax| pkm| rdx| kfa| tni| nah| tmg| eme| ils| bib| lam| yak| fmu| uvu| lpw| yal| wek| fcx|