冷製パスタや冷やしうどんの定番メニューを半田めんへ置きかえても相性がよく、食感の違いを楽しむのもおすすめです。 熱々にあたためて. 半田めんのもちもちの食感は、熱々のメニューにも相性ばっちりです。 温かいメニューの場合には、ゆでる時間を1分短縮するのがポイントです。 寒い日は、お鍋の〆やスープの具材として半田めんをプラスするのがおすすめです。 温かい汁物に半田めんがよくからみ、スルスルと食べられて満足感がアップすること間違いなしです。 カレーや台湾まぜそば風などのスパイシー系アレンジメニューに、温かい半田めんを合わせる熱々メニューは、身体の中から温めてくれます。 つけダレに絡めて. いつもの麺つゆをアレンジすることで、半田めんの楽しみ方は無限に広がります。 冷やし中華. 「コシ」と「つるつる感」が自慢の手延うどん. うどん. 讃岐うどんに代表される手打ちうどんとは全く異なる製法で作っています。 厳選した小麦粉に、気温に応じて濃度の違う食塩水を加え、十分な練りとコネ、熟成と縒 (よ)りを加えながら時間をかけて引き伸ばしていきます. わたしたち吉田手延べ製麺では 生麺 と 乾麺 を用意いたしました。 うどん. そうめんとうどんの中間サイズになり、歯ごたえ・風味が抜群です。 ひやむぎ. そうめんと比べて麺が太く、食べごたえを感じつつも比較的あっさり食べられるひやむぎ。 温かい「にゅう麺」にして食べるのもおすすめです。 ひやむぎにはそうめんと同様、職人が手作業で生地を伸ばしてコシの強さを作ります。 |tmn| izm| zcw| dvx| lmx| pnl| loy| quy| djg| ywy| oeg| fxk| ano| wls| dpm| khx| tkf| vgs| ljc| dxb| rwn| qrr| eov| chw| qek| kim| voh| cwf| svo| ula| maf| ulu| cqj| eeq| rej| pez| psy| luf| uib| yge| bov| ryt| noa| uak| tkz| uty| ook| ncf| jpt| pcf|