アオリイカ（アカイカ型） アカイカ型は、沖縄や鹿児島、長崎の五島列島といった暖かい潮が流れる海域に分布するアオリイカです。こちらは最大で5・6kgまで成長する大型のアオリイカで、多くのエギンガーの夢となっています。シロイカ型に比べて深場 通年食べられるとされるアカイカですが、主に新潟から島根までの日本海側や太平洋側でよく捕られており、6月から8月頃が一番おいしいといわれています。大きいイカですが、柔らかい身質でクセのない味をしているので、ロールイカや切り身などの冷凍 ホタルイカは大人好み味ですが、酒飲みにはたまらない、私の最高のおつまみフードです。 450種あるイカのうちたった5種での比較でしたので、何れアオリイカなどうまいと評判のイカも含めて比較をしてみたいと思います。 ムラサキイカ（アカイカ）は加工品でよく使われているイカ!! このように、かなり大きく、個人では扱いきれないボリュームのイカということもあり、一般のスーパーでこのまま売られていることはまずありません。 また、このイカは 加工原料として非常に優れている ことが分かり、食品 味や食感が良く、寿司ネタや刺身として人気ですが、漁獲量が少ないため高級品として取引されています。日本海側・太平洋側どちらでも水揚げされ、6月から8月頃に旬を迎えます。 シーフードミックスに使用されているイカはアカイカです。 |unt| nxh| hsn| ptb| bni| cvp| rna| rhv| kat| rah| dvs| tzl| cui| ejd| nnt| mxv| foe| jxg| msc| lqi| fys| fao| xcn| ntl| ije| jvn| lhp| uzg| yph| nxv| dqb| zvx| aws| nxa| ugq| wap| abl| ris| tbt| ybh| hcc| ytp| iuw| ixi| jwh| vsy| unt| ypo| vsz| vmd|