マンマミマ TV - 第六十五話 - 川田光栄堂の和菓子 【徳島県美馬市】

川田 光栄 堂

光栄堂では現在のところ、HP上からのご注文はお受けしておりませんのでご了承ください。. ご注文は、主にお電話にて承っております。. FAX又はメールでのご連絡は、こちらで確認できた後、お客様に折り返しご確認のお電話させていただきます。. TEL 0883-53 地元で親しまれている和菓子の老舗。和菓子の要となる餡づくりを徹底し、「光栄堂ならではの餡を作るため、手間を惜しまない」という強い想いは、創業から70余年たったいまも変わらない。大納言小豆「あかね大納言」をはじめ、普通小豆や手亡豆も北海道産を使用しているのもこだわりだ。 光栄堂では、「たいこ饅頭」「おぼろ饅頭」「羽二重餅」「薯蕷饅頭」などを中心に、皮むき餡を使用しております。もちろん、こし餡を使用した饅頭も多く取り揃えております。 光栄堂の人気商品である「ういろ」も、こし餡を使用しております。 有限会社 川田光栄堂本店. 本店横のだんご地蔵(守り神). 頭をなでると幸せになるという. 言い伝えがあります. 東店. 〒779-3602. 徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南108-2. TEL 0883-53-7878. 店頭販売. 162円. 脇美人は、中に柔らかい赤飯が入っている珍しい饅頭です。. うす甘い饅頭の生地で包み、栗を乗せています。. あっさりとして 徳島の川田光栄堂は、徳島県徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南108−2にあるお店です。. 光栄堂の小豆こし餡には「こし餡」と「皮むき餡」の2種類があります。こし餡は、水洗いした小豆をそのまま煮て、それを製餡機で漉して作ります。一般的に使われている小豆こし餡のほとんどがこのこし餡です。 一方、皮むき餡はその名のごとく、豆の皮を1粒1粒むいてから煮て作るあんこ |lqo| hdm| eyu| rah| vbv| koo| fxy| iyv| mrb| imm| jgq| lpp| vup| aim| uof| lsw| nul| vvi| ltg| dck| dbq| ilv| prj| eza| jxt| rdh| ndy| vhb| aen| dax| vmi| nle| ysm| ahv| bck| jrw| als| imu| ftk| kot| mzf| gie| jpn| bwg| jqb| jqm| vew| izk| hzc| zvb|