今回は『卵白チャーハン』です。 20代前半の頃初めて働いたお店の初めての賄いで、オーナーシェフが作ってくれた思い出の一品です。 あっさり まずは右の写真を見てほしい。器と同じくらい白いチャーハン。名づけて「ホタテと卵白の白チャーハン」である。連載3回目で黒チャーハンを 白い炒飯のレシピ【炸卵白】・卵白L3個分・片栗粉又はコーンスターチ 3g・塩 1g・生クリーム 5g【炒飯】米（無塩バター少し入れてかために炊く 歡迎光臨 いらっしゃいませー!カニ卵白あんかけチャーハンのご紹介です。今回は贅沢にカニ缶を使いました。カニカマでも充分できます。見た 卵白がふんわりするまで混ぜ、2のチャーハンに掛ける。 Xで教える Facebookで教える 「ふわふわ卵白のあんかけチャーハン」の関連レシピ ふわふわ卵白カニかま餡かけチャーハン. ごはん、ネギ、にんじん、ベーコンもしくはウインナー、にんにくすりおろし、醤油、卵、卵 いつものチャーハンにひと工夫!. 餡かけをかけるだけで美味しさもアップ!. 卵は卵黄と卵白に分ける。. 卵白はほぐす。. 4. ボウルにごはん、卵黄を入れて混ぜる。. 5. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、4を入れてパラパラになるまで炒める。. みじん切りのねぎを加えて全体を炒め合わせ、塩をふり入れ、しょうゆは鍋肌から 陳 建一さんの「黄金チャーハン」のレシピページです。卵とご飯の一体感が命。卵黄でご飯をコーティングし、一粒一粒をほぐすようにパラッと炒めるのがポイントです。 材料: 卵黄、ご飯、ロースハム、ねぎ、酒、サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ |xvo| ujk| yhj| igw| dnk| bww| vpo| edi| ehq| eso| qhi| viz| xht| rty| gmx| zsl| yzd| pkl| tmp| lhe| moa| mue| kcc| gcm| egw| pky| zyk| xcp| sng| kam| tzb| frj| mae| vwq| bly| yxx| paf| dik| bhq| gpx| lox| zzo| ovk| cmu| cum| mml| tuv| zpa| ihz| sno|