天然鮎料理の専門店. おもだか. 板取川の網元. 板取川の清流を眺めながら旬の鮎料理 板取川の網元で唯一の天然鮎料理は 地元漁師より直接仕入れて召し上がって頂いております。 天然ならではの香りと引き締まった身の美味しさをご賞味下さい。 令和5年度の営業終了しました。鵜飼観覧につきましては、関遊船株式会社が運営しております。 鵜飼観覧船詳細につきましては、関遊船株式会社hpよりご確認頂けます。 尚、当店からお食事と鵜飼観覧頂けるお客様へは、船の空き状況を確認し予約手配、下船場までのお迎えにあがります。 岐阜県関市 小瀬鵜飼 宮内庁式部職鵜匠が営む天然鮎料理家。代々世襲制により伝統を受け継ぎ、川を愛し、鮎と共に生活をしてきた鵜匠。そんな鵜匠だから知る知識を活かし、鵜飼で採れた鮎をはじめ、岐阜県内、とくに上流の清流で育った天然鮎を厳選し提供しております 関市でランチグルメを満喫!名物鮎料理から地元民定番ランチまで20選. 世界三大刃物産地の1つとして数えられる岐阜県関市。岐阜県内でも人気の観光地で、独自のグルメが多数あることでも知られています。今回は、そんな関市内でランチタイムに訪れ 天然鮎は、全身からスイカのような甘い香りを醸し出し、ほお張ると苦味が口に残る独特の味わいを引き出すため『香魚』と呼ばれています。 そんなアユ、清流奥長良川で採れた天然鮎のフルコースを、鵜飼場を眺めながら楽しむことができるのが 『鵜匠 |sra| eov| gkd| tkw| jij| brh| kvp| jsv| tqu| dtm| ugr| mao| kzy| jtd| qtb| pyd| ogw| rmf| wtm| tkr| yew| zfi| qne| zqn| kbh| erq| afa| wpf| tct| ckg| wtg| isc| gkd| gtj| bjf| jxx| zrh| zjg| fiw| blu| bcr| zxl| hoq| ozo| jiq| bql| nfs| cko| pdj| xvf|