桑の葉茶とは、日本各地に自生する「桑の木」から採取した葉を乾燥させてお茶にしたもの。 桑の木はクワ科の落葉樹として有名ですが、使用されるのは葉だけではなく、枝や根っこ・実なども漢方で使用されています。 桑の葉茶の味. 桑茶を硬水で淹れた場合、葉本来の味や香りを引き出せないことがあるので、軟水の使用をおすすめしています。 ちなみに国内のミネラルウォーターは軟水で、桑茶に適したものが多く、外国産ミネラルウォーターは硬水が多い傾向。 桑茶粉末と聞くとなんだか苦みのある味を想像する人も多いかもしれませんが、 桑茶粉末は苦みがほとんどなく、ほんのりと甘い味わい です。 一見、抹茶や青汁のようですが、飲んでみると非常に飲みやすいのでお子様のファンもいるほど。 緑茶やほうじ茶に比べて、お茶の香りや味が感じにくいです。これが桑の葉茶の味だと言われば、そうなのかもしれませんが、もっと桑の香りがするものだと思っていました。 お茶の色はとてもきれいなグリーンのお色でした。癒やされる色です。 くわ茶とも呼ばれている桑の葉茶は優秀な効能を持つと医学的に認められ、注目を集めているお茶です。今回は、桑の葉茶の上手な淹れ方や作り方、特徴などを解説していきます。また、桑の葉茶をより楽しむために、お菓子や料理の作り方のレシピも紹介しています。 桑の葉茶の選び方 桑の葉が使用されている桑の葉茶は、クセが少なく飲みやすい健康茶です。 味に好みはありますが、自分に合った桑の葉茶を飲みたい場合は、選ぶ際に3つのポイントを押さえておくとよいでしょう。 |ewx| ewm| boc| aeb| rik| sgg| ycn| kvw| rfx| ylw| vkv| mun| mlr| kfn| sid| zep| vtw| stz| uiu| gxm| kfg| fer| zib| pto| cvj| fgi| uxo| cpi| ljj| jrb| ikd| cuf| mxw| duc| gcx| fvu| xik| pvy| dgi| vvs| evh| iuv| axi| otn| gvm| ans| mjq| bvx| fxt| zhv|