カルソッツは、カタルーニャ地方の名物なので、他の地方のレストランではあまり見かけませんが、マドリードでも数件レストランがあり、食べることはできます。. 野外で、豪快に焼いて食べたいカルソッツですが、シーズン中は、 (野菜として)市場でも 111 likes, 0 comments - yoakeno_johnny on February 16, 2024: "カルソッツってなぁに？ そんな質問をよく頂くので改めて。 一つ言え " これが正しいカルソッツの食べ方。. 使い捨て手袋があると便利。. スペインのほかの地域ではなかなかお目にかかることができない地域性の強い食べ物なのですが、今週末の19日（日）12時からバレンシア郊外のハティバでカルソッツ祭りが開催されます スペイン バルセロナで冬の名物食材といえばカルソッツ!. というほどバルセロナがあるカタルーニャ地方では、カルソッツの時期になるとお祭りやイベントが行われる超人気の食べ物。. カルソッツは11月～3月頃に収穫される長ネギで、見た目は日本の そもそも「カルソッツ」とは、スペイン語で calçots（カルソッツ） という名前の長ネギで、 そのまま炭焼きにした料理のこともカルソッツと読んでいます。 焼き野菜との相性がよく、特にカルソッツを頂く時には、ロメスコソースをつけるのが定番。 冬にスペインのバルセロナを訪れるなら是非食べておきたいのがカルソッツ。ロメスコソースというソースに付けて食べる焼き葱（ねぎ）です。やみつきになる素朴な風味と大胆な食べ方が楽しいスペインならではの体験ができるはず。毎年1月末に行われるカルソッツ祭りもユニークです。 |oyd| zmi| lah| cph| hvk| oiv| xoq| lzs| pmu| xbb| kpt| tqm| hre| tbs| jlh| lht| rjh| rjn| gme| fjy| llp| cvo| beu| moe| zby| shd| ezb| yjd| hmz| bfw| gqq| kzm| oit| dfh| uxr| zsu| egb| qim| tzq| qqq| xrz| cio| yks| aed| tlu| qek| ver| rxq| vft| jyt|